Marineret kamfilet

Marineret kamfilet fra Slagteren er en stor pakke på 1,7 kg med kamfilet af gris, der er lagt i marinade og klar til at gå direkte i ovnen eller på grillen. Kødet udgør 87 %, og marinaden består af vand, rapsolie, salt, krydderier som røget koriander, paprika, hvidløg og chili, lidt sukker, peberfrugt, løvstikke og paprikaekstrakt. Der er også tilsat antioxidanter og konserveringsmiddel for at holde varen frisk.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 193 kcal, 13 g fedt heraf 4,1 g mættet, 1,1 g kulhydrat med 0,5 g sukker, 17 g protein og 1,7 g salt. Det giver et mættende måltid med godt proteinindhold, og marinaden tilfører smag uden at dominere.

Kamfilet er en klassiker i det danske køkken, ofte serveret med kartofler, sovs og syltede rødbeder, men den marinerede version egner sig også til hurtig hverdagsmad: i ovnen med rodfrugter, på grillen i skiver eller i en gryde med fløde og svampe. Den færdigmarinerede form sparer tid, da krydringen allerede er fordelt.

Opbevar pakken køligt, fx i køleskab, og følg holdbarhedsangivelsen. Den store størrelse på 1,7 kg er velegnet til flere måltider eller til at dele og fryse ned i passende portioner, så du nemt kan tage en del op ad gangen.