Majschips m. sød chili

Posen på 170 gram er sat ned til 20,00 kr. hos Bilka fra normalprisen på 29,95 kr. — en besparelse på 9,95 kr., svarende til cirka 33 %. Det giver en kampagnepris på 117,65 kr. pr. kilo, mod normalprisens 176,18 kr. pr. kilo.

Majs udgør 72 % af ingredienserne, tilsat rapsolie og den karakteristiske sød chili-smagsblanding: sukker, aromaer, smagsforstærkerne mononatriumglutamat og dinatriumguanylat, kaliumklorid, hydrolyseret vegetabilsk protein, paprikapulver, løgpulver, hvidløgspulver, salt, citronsyre, cayennepeber og farvestoffet paprikaekstrakt. Antioxidanterne askorbinsyre, rosmarinekstrakt og et tocopherolrigt ekstrakt (naturligt E-vitamin) er tilsat for at holde smag og olie stabile over holdbarhedstiden. Varen kan indeholde soja og hvede (gluten) fra delt produktionslinje, hvilket er relevant at bemærke, selvom majs som hovedingrediens i sig selv er glutenfri.

Smagsprofilen kombinerer sødme fra sukkeret med en mild, varm chilihede fra cayennepeber og paprika — mildere end en decideret stærk chipsvariant, men med tydelig sødlig-krydret karakter, der adskiller den fra den klassiske saltede majschips. Chipsene kan spises direkte fra posen som en aftensnack, men fungerer også godt som dip-chips: en hjemmerørt creme fraiche-dressing eller en mild salsa spiller naturligt op mod den søde chilismag uden at kæmpe imod den.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1996 kJ/477 kcal, 22 gram fedt (heraf 2 gram mættede fedtsyrer), 60 gram kulhydrat (heraf 4,5 gram sukkerarter), 5,5 gram kostfibre og 6,4 gram protein, samt 1,1 gram salt. Fedtindholdet på 22 gram pr. 100 gram er typisk for friturestegte majschips, mens saltindholdet på 1,1 gram er moderat sammenlignet med mange andre snackvarer i samme kategori. Kalorietallet på 477 kcal pr. 100 gram gør posen til en energitæt snack, hvor selv en mindre håndfuld hurtigt bidrager med et betydeligt kalorieindtag — værd at have med i baghovedet, hvis chipsene indgår i en aften med flere snacks.