Majschips m. barbecue

Posen på 170 gram koster 20,00 kr. hos Bilka som tilbud, ned fra normalprisen på 29,95 kr. — det giver en kilopris på 117,65 kr. pr. kilo til tilbudsprisen, mod 176,18 kr. pr. kilo til normalpris (29,95 kr. delt på 0,17 kilo). Det er en besparelse på knap 60 kr. pr. kilo, altså en markant større rabat i procent, end de 9,95 kr., posen er nedsat med i kroner, umiddelbart antyder.

Chipsene er lavet af 72 % majs samt rapsolie, løg- og paprikasmag, sukker, paprikapulver, hvidløgspulver, tomatpulver, salt og surhedsregulerende midler. Den røgede barbecuesmag kommer fra en kombination af røget paprikapulver, røget solsikkeolie og aromaer, mens farven stammer fra paprikaekstrakt. Produktet kan indeholde soja og hvede (gluten), hvilket er værd at kende ved allergi eller glutenintolerance, selvom majs er hovedingrediensen.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.998 kJ/477 kcal, 22 gram fedt (heraf 1,9 gram mættet), 61 gram kulhydrat (heraf 3,7 gram sukkerarter), 5,7 gram kostfibre, 5,9 gram protein og 1,1 gram salt. Fedtindholdet på 22 gram pr. 100 gram er typisk for en friturestegt majschips, mens det relativt lave indhold af mættet fedt — kun 1,9 af de 22 gram — afspejler, at rapsolie er den primære fedtkilde frem for palme- eller kokosolie.

Chipsene spises typisk som de er eller sammen med en dip som paprikadip eller guacamole, og passer til både en hverdagssnack og en mere social anretning med gæster. Posen bør lukkes godt til efter åbning og opbevares tørt, så chipsene holder sig sprøde.

Doritos er et af de mest kendte mærker inden for majschips globalt, og den trekantede form er et af varemærkets kendetegn. Barbecue-varianten er en af flere smagsvarianter i sortimentet og adskiller sig fra de mere klassiske naturelle chips ved den røgede, sødlige smagsprofil. Posen er velegnet til at dele mellem flere ved en filmaften eller en social sammenkomst, hvor chips med dip typisk indgår som en del af anretningen.