Mælkeisvafler m. jordbærsmag

Pakken på 420 milliliter er på tilbud til 22,00 kr. hos Bilka, mod en normalpris på 30,95 kr. Det svarer til 52,38 kr. pr. liter på tilbud mod 73,69 kr. pr. liter til normalpris. I dette udtræk kan literprisen holdes op mod en anden frossen dessert på tilbud: Flødeis m. karamel og chokoladeovertræk fra Mars koster 101,01 kr. pr. liter på tilbud og 222,02 kr. pr. liter til normalpris — begge er is på tilbud lige nu, men denne vaffelvariant ligger markant lavere i literpris end Mars-isen i begge prisniveauer.

Isen er fra Sallings eget mærke og består af sprøde vafler med en fyldning af mælkeisvaffel med vanilje- og jordbærsmag. Varedeklarationen viser skummetmælk, sukker og hvedemel som de tre største poster, dertil vand, kokosolie, rapsolie, palmekerneolie, palmeolie, fedtfattigt kakaopulver, glukosefruktosesirup, fløde, skummetmælkspulver, vallepulver, hvedefibre, salt, farvestofferne E150c og E162, emulgatorerne E471 og sojalecitin (E322), stabilisatorerne E410 og E412, naturlige aromaer af vanilje og jordbær samt surhedsregulatoren E330. Pakken advarer om, at den kan indeholde spor af æg, jordnødder, mandler, hasselnødder, valnødder, pistacienødder og sesamfrø — en bred advarsel, der er typisk for fabrikker, hvor mange forskellige is- og kagevarer produceres på samme linjer.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1206 kJ/286 kcal, 16 gram fedt (heraf 12 gram mættede fedtsyrer), 32 gram kulhydrat (heraf 24 gram sukkerarter), 3,8 gram protein og 0,13 gram salt. Kombinationen af flere forskellige plantefedtstoffer — kokos-, raps-, palmekerne- og palmeolie — er typisk for is af denne type, hvor forskellige fedtstoffer bruges til at opnå den rette smelte- og frysekonsistens uden at bruge udelukkende dyr fløde.

Ismælkevaflen skal serveres direkte fra fryseren og kræver ingen forberedelse — den er tænkt som en hurtig sommerdessert med den klassiske kontrast mellem sprød vaffel og blød, kold is. Vanilje- og jordbærkombinationen er en af de mest udbredte smagsretninger inden for isvafler i det danske sommersortiment.

Fordi det er en tilbudsvare lige nu, er det værd at holde øje med, hvornår kampagnen udløber — prishistorikken her på siden viser normalprisens udvikling over tid. Pakken bør opbevares i fryseren indtil servering.