Flødeispinde m. ananassmag mini

Pakken på 600 ml koster 22,00 kr. hos Bilka, svarende til 36,67 kr. pr. liter — en tilbudspris, for normalprisen på pakken er 29,95 kr., altså 49,92 kr. pr. liter. Det er 7,95 kr. mindre end normalt for de samme mini-is, og prisen pr. liter er dermed knap 13 kr. lavere, mens tilbuddet varer.

Der er tale om Sallings eget mærke af flødeispinde i mini-format med smag af ananas — små pinde, tænkt til at tage flere ad gangen fra fryseren i stedet for én stor is. Ingredienslisten viser en klassisk flødeis-opskrift: vand, 11 % fløde og 11 % ananasjuice fra koncentrat udgør basen, sammen med sukker, glukose-fruktosesirup, skummetmælk og glukosesirup. Mælkeproteiner giver konsistens, syren E 330 (citronsyre) regulerer smagen, emulgatoren E 471 (ikke-animalsk) og stabilisatorerne E 412, E 410 og E 440 holder isen cremet og luftig gennem fryseperioden, og ananas- og vaniljearoma sammen med farverne E 160a (annattoekstrakt) og E 100 (curcumin) giver den karakteristiske gule-orange nuance. Varen kan indeholde spor af flere nøddetyper — relevant at vide for husstande med nøddeallergi, selvom nødder ikke indgår som ingrediens.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 621 kJ/148 kcal, 4,7 gram fedt (heraf 3,3 gram mættede fedtsyrer), 25 gram kulhydrat (heraf 22 gram sukkerarter), 1,4 gram protein og 0,1 gram salt. Det er en typisk sammensætning for cremet is: sukkerindholdet er højt, mens fedtprocenten er moderat sammenlignet med en flødeis med højere flødeindhold — de 11 % fløde placerer den et sted mellem en let is og en fed premium-is.

Mini-formatet er praktisk til to ting: som en lille afslutning på en hverdagsaften uden at skulle skære en hel is over, og som isskål-fyld til børn, der gerne vil have flere små end én stor. Fryseren er det eneste opbevaringskrav — pindene skal blive ved med at være frosne, og en åbnet pakke bør lukkes godt til, så isen ikke tager smag af andet i fryseren eller danner iskrystaller ved gentagne optøninger. Tag en pind ud et minuts tid før servering, hvis den skal være lettere at bide i uden at være for hård.

Det er værd at bemærke, at pakkens ordinære pris er 29,95 kr. — så de 22,00 kr., varen koster lige nu, er en reel besparelse på præcis 7,95 kr. pr. pakke, ikke en påstået fordel. Om 36,67 kr. pr. liter er en god pris for en mini-flødeis afhænger af, hvad husstanden normalt betaler for lignende is — og det er præcis den slags sammenligning, prishistorikken her på siden er lavet til at vise.

Som del af Bilkas frostafdeling ligger produktet fysisk sammen med både desserter og frugtvarer, og mini-formatet adskiller sig fra en klassisk hel is netop ved, at hver pind er en fast, lille portion — der er ingen skæring, ingen deling og ingen risiko for, at resten af isen ligger og tager frostskade, indtil den bliver spist videre på. Det gør varen praktisk i en husstand, hvor familiemedlemmer spiser is på forskellige tidspunkter: én pind til eftermiddagskaffen, en anden til aftenens filmhygge, uden at hele pakken skal åbnes og lukkes flere gange på samme dag. Ananassmagen adskiller den fra de mere gængse vaniljeis- og chokoladeis-varianter i mini-format, og med et flødeindhold på 11 % ligger den i den lettere ende af flødeis-spektret, hvor teksturen er cremet uden at være tung.