Mælkeispinde m. solbærsmag

Pakken koster 22,00 kr. hos Bilka som tilbud lige nu, svarende til 55,00 kr. pr. liter for de 400 milliliter, pakken indeholder. Normalprisen er 31,25 kr., eller 78,13 kr. pr. liter — tilbuddet sparer altså 9,25 kr. på pakken, cirka 30 %.

Ispindene fra Salling er bygget op af rekonstitueret skummetmælk som base, tilsat sukker, kokosolie, glukosesirup, vallepulver og skummetmælkspulver, samt 1,7 % solbærsaft fra koncentrat, som giver smagen. Ingredienslisten indeholder desuden ikke-animalske emulgatorer (E471, E322, E476), fortykningsmiddel (E440), flere stabilisatorer (E412, E410, E331), aromaer og farvestoffet E163 (antocyaniner, et naturligt farvestof fra planter). Pakken kan indeholde spor af jordnødder og nødder.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1308 kJ/313 kcal, 18 gram fedt (heraf 15 gram mættede fedtsyrer, hovedsageligt fra kokosolien), 34 gram kulhydrat, heraf 31 gram sukkerarter, og 3,4 gram protein — tal, der placerer ispindene som en klassisk sød mælkeis snarere end en let dessert.

Mælkeispinde spises direkte fra fryseren og er tænkt som en kølende snack på varme dage. Solbærsmagen giver et syrligt modspil til den søde mælkebase, og formen som pind gør dem nemme at spise uden ske eller skål. Opbevar pakken i fryseren, og lad ispindene ligge et par minutter ved stuetemperatur, hvis de er meget hårdfrosne, før de spises.