Mælkeisbar m. peanuts og karamelsauce

Isbarren på 212 ml er sat ned til 22,00 kr. i Bilkas netbutik mod normalprisen på 29,95 kr. — et tilbud, der svarer til 103,77 kr. pr. liter i stedet for de 141,27 kr. pr. liter, isen normalt koster. Det er en mælkeis fra Sallings eget mærke, bygget op omkring en fyldig iskerne med peanuts og en karamelsauce, der løber ned gennem chokoladekappen, når man bider i den.

Ingredienslisten viser, hvad der bærer smagen: rekonstitueret skummetmælk og piskefløde som isbase, 9 % saltede peanuts for det sprøde bid, og en kombination af vandfrit mælkefedt, skummetmælkspulver og sødmælk, der giver den cremede konsistens. Kakaopulver og kakaosmør står for kappen, mens emulgatorerne E 471, E 322 og E 476 samt stabilisatorerne E 331, E 410, E 412 og E 407 holder is og sauce sammen, så barren ikke skiller ad i fryseren. Der er desuden 1 % jordnøddepasta og naturlig jordnøddearoma i listen — værd at bemærke, hvis man skal servere den for gæster med nøddeallergi, for varen kan desuden indeholde spor af soja, æg, nødder og sesamfrø.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1571 kJ/377 kcal, 23 gram fedt (heraf 14 gram mættet), 36 gram kulhydrat (heraf 31 gram sukkerarter), 5,9 gram protein og 0,34 gram salt. Det er med andre ord en fyldig dessertis snarere end en let mellemmåltidsis — sukker- og fedtindholdet ligger, som man kan forvente af en is med både karamelsauce og chokoladekappe. Barren hører hjemme i fryseren, ikke på køl, og skal opbevares ved konstant frost for at holde konsistensen.

Prisfaldet fra 29,95 til 22,00 kr. gør den til en oplagt kandidat til fryseren, mens tilbuddet står på, og varen er da også markeret til at være med i den aktuelle tilbudsavis. Er man flere om isen, er 212 ml dog en enkeltportion snarere end noget, der skal deles op i flere omgange — det er en hel isbar, ikke en pose med flere styks.