Mælkeis m. vanilje

Mælkeis med vanilje fra Carte d'Or er en flødeis på skummetmælk tilsat vaniljestangpasta og naturlig vaniljearoma. Konsistensen kommer fra en blanding af glukose-fruktosesirup, sukker og glukosesirup sammen med kokosfedt og vallepulver, mens emulgator og stabilisatorer som guargummi, taragummi og johannesbrødkernemel holder isen jævn gennem optøning og genfrysning.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 195 kcal, 7,5 g fedt — heraf 6,7 g mættet — og 29 g kulhydrat, hvoraf 22 g er sukkerarter. Proteinindholdet er 2,1 g og saltindholdet 0,11 g. Det giver en sød, cremet is med tydelig vaniljesmag.

I det danske køkken er vaniljeis en klassiker: et par kugler i en skål med varme bær, oven på en varm brownie eller æblekage, eller som den kolde del af en islagkage. Den kan også blende til milkshake eller bruges som tilbehør til kaffe og desserter.

Bøtten rummer 1 liter, så den passer til flere portioner og til at have stående til gæster. Opbevares frosset ved omkring -18 °C; tag den ud et par minutter før servering, så den bliver let at tage op. Efter optøning bør isen ikke fryses igen. Tjek emballagen for holdbarhedsdato.

Bemærk, at produktet kan indeholde spor af hvede, byg, æg, jordnødder, soja og forskellige nødder, hvis du har allergi i husstanden.