Annonce
Ingredienser og allergener
Ingredienser
MÆLK, sukker, koncentreret SMØR (MÆLK), dextrose, aroma, emulgator: E471, stabilisatorer: E410, E401, E412 & E407, farve: E160a
Om denne vare
Bægeret på 500 ml koster 33,75 kr. hos Bilka, svarende til 67,50 kr. pr. liter. Isen kombinerer en klassisk mælkeisbase med smag af yuzu, en japansk citrusfrugt, der er mere aromatisk og mindre syrlig-bitter end for eksempel grapefrugt.
Ifølge varedeklarationen består isen af mælk, sukker, koncentreret smør (mælk), dextrose, aroma, emulgatoren E 471, stabilisatorerne E 410, E 401, E 412 og E 407 samt farvestoffet E 160a (caroten). Det er en relativt kort liste for en flødeis-lignende dessert, hvor smør og mælk står for det meste af fedtindholdet, mens de fire stabilisatorer sikrer en jævn, cremet konsistens uden iskrystaller.
Bilka har ikke oplyst en næringsindholdstabel for denne vare i dette udtræk. Ud fra ingredienslisten kan man dog konstatere, at isen er mælke- og smørbaseret snarere end vandbaseret sorbet, hvilket typisk giver en federe og mere cremet konsistens end frugtsorbet.
Yuzu er stadig et forholdsvis nyt smagsvalg på det danske isfrys, men bruges i stigende grad som et friskere alternativ til mere klassiske citrus- og vaniljeis. Opbevares i fryseren og bør stå fremme et par minutter før servering for den bedste konsistens.
Literprisen for en yuzu-is
67,50 kr. pr. liter for bægeret på 500 ml. Det er en pris i den mellemste kategori for is i dette udtræk, hverken en budgetvariant eller en decideret luksusdessert. Yuzu som smag er stadig relativt sjælden i danske fryserdiske sammenlignet med klassiske smage som vanilje og chokolade, hvilket kan afspejles i prisniveauet.
Mælk og smør, ikke vand — det siger ingredienslisten
Isen er bygget op om mælk og koncentreret smør, tilsat dextrose og aroma samt fire stabilisatorer og et farvestof. Det er en typisk sammensætning for mælkeis, hvor fedtstofferne fra mælk og smør giver den cremede konsistens, mens stabilisatorerne (E 410, E 401, E 412, E 407) forhindrer isen i at danne iskrystaller under frost og optøning.
Hvad er yuzu?
Yuzu er en japansk citrusfrugt med en aromatisk, blomsteragtig duft og en smag, der ligger mellem mandarin og grapefrugt, men uden grapefrugtens skarpe bitterhed. I is bruges yuzu typisk som et friskere modstykke til den søde mælkeisbase, og frugten vinder gradvist indpas i det danske udvalg af smagsvarianter.
Detaljer om varen
- Mærke
- Ayuko
- Stregkode (EAN)
- 8720301105007
Ofte stillede spørgsmål
Hvad koster mælkeisen pr. liter?
67,50 kr. pr. liter — bægeret på 500 ml koster 33,75 kr. hos Bilka.
Er der oplyst næringsindhold for isen?
Nej, Bilka har ikke lagt en næringstabel op for denne vare i dette udtræk.
Hvad smager yuzu af?
En aromatisk citrusfrugt, der ligger mellem mandarin og grapefrugt i smag, men uden grapefrugtens skarpe bitterhed — den bruges her som modspil til den søde mælkeisbase.
Er isen baseret på mælk eller vand?
Mælk. Ifølge ingredienslisten er basen mælk og koncentreret smør, hvilket giver en cremet konsistens som klassisk mælkeis frem for en let frugtsorbet.
Hvad koster Mælkeis m. yuzu smag hos Bilka?
Mælkeis m. yuzu smag koster 33,75 kr. (67,50 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 26. august 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Mælkeis m. yuzu smag på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Mælkeis m. yuzu smag ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Mælkeis m. yuzu smag?
Mælkeis m. yuzu smag forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen dagligt og viser hele historikken – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
55,00 kr.
50,00 kr.
67,50 kr.
67,50 kr.
65,91 kr.
99,75 kr.