Mælkeis m. vanilje- og eksotisk frugtsmag

Mælkeis med vanilje- og eksotisk frugtsmag fra Solero er en flerfarveis, hvor skummetmælk, sukker og flødeagtige ingredienser danner grundlaget, mens ananas, fersken, passionsfrugt og mango giver den syrligt-søde frugtsmag. Kokosfedt og vallepulver bidrager med den bløde, cremede konsistens, og johannesbrødkernemel, guargummi og carrageenan holder isen stabil, så den ikke smelter for hurtigt.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 108 kcal, 20 g kulhydrater — heraf 19 g sukker — 2,3 g fedt og 1,3 g protein. Saltindholdet er lavt med 0,06 g. Det gør isen til en sød sag, man nyder i mindre portioner frem for som tørstslukker.

Brug den som en kølig afslutning på middagen, som snack på en varm dag eller som fyld i en dessert. Den eksotiske frugtsmag spiller godt sammen med frisk ananas, mango eller passionsfrugt, og vaniljen gør den også velegnet oven på en varm brownie eller i en milkshake.

Opbevares i fryseren ved -18 °C eller koldere. Tag isen ud et par minutter før servering, så den bliver let at portionere. 270 ml-bægeret er en praktisk størrelse til et par portioner eller til at dele. Når isen er taget ud, bør den ikke genindfryses.