Mælkeis m. vanilje og eksotisk frugtsmag

Pakken på 825 milliliter koster 61,00 kr. hos Bilka, svarende til 73,94 kr. pr. liter. Det er den almindelige hyldepris i dette udtræk, uden tilbudsmærkning.

Solero Exotic fra Frisko er en cremet vaniljeis med en frugtsorbet og et overtræk af eksotisk frugtsmag. Ifølge varens egen beskrivelse kombinerer isen smage af ananas, fersken, passionsfrugt og mango. Ingredienslisten viser skummetmælk og vand som base, tilsat glukosesirup, sukker og fruktose for sødmen, samt de navngivne frugtandele: 5,5 % ananassaft fra koncentrat, 3,5 % fersken, 3 % mangopuré og 3 % passionsfrugtsaft. Kokosfedt giver den cremede konsistens i vaniljedelen, mens stabilisatorerne guargummi, taragummi og johannesbrødkernemel holder isen ensartet gennem frysning og optøning.

Den naturlige vaniljearoma i opskriften er Rainforest Alliance-certificeret, og farven i frugtovertrækket kommer fra carotener frem for syntetiske farvestoffer. Isen er mærket med mulige spor af glutenholdige kornprodukter, æg, nødder og soja, hvilket er typisk for is produceret på linjer, der også håndterer andre istyper.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 692 kJ/167 kcal, 4,8 gram fedt (heraf 4,4 gram mættet — næsten udelukkende fra kokosfedtet), 29 gram kulhydrat (heraf 21 gram sukkerarter) og 1,3 gram protein. Ifølge varens egen anbefaling passer isen til en varm sommerdag på terrassen.

Solero er et af Unilevers mest kendte ismærker internationalt, solgt under navnet Frisko i Danmark som en del af koncernens lokale portefølje. Konceptet med en cremet kerne og et frugtbaseret overtræk har været en fast bestanddel af sortimentet i årtier, og Exotic-varianten er en af flere smagsretninger, der bygger på samme grundopskrift.