Mælkeis m. karamel og pecannødder

Mælkeis med karamel og pecannødder fra Carte d'Or er en flødebaseret is, hvor skummetmælk, fløde og vallepulver danner grundlaget, mens karamel og knuste pecannødder giver smag og bid. Nødderne udgør 0,6 % af indholdet, og farven kommer fra karamel, carotener og paprikaekstrakt.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 209 kcal, 8,9 g fedt — heraf 7,5 g mættet — og 30 g kulhydrat, hvoraf 26 g er sukker. Proteinindholdet er 2,3 g, saltindholdet 0,14 g. Det er altså en is med en sød og cremet profil, hvor nødderne og karamellen står i centrum.

Brug den som dessert efter middagen, som en kold afslutning på et måltid eller som selvstændig nydelse på en varm dag. Den kan også bruges som tilbehør til kager, vafler eller pandekager, hvor en klat is smelter ned over det varme bagværk.

Bakken indeholder 200 ml, hvilket svarer til et par portioner. Opbevar isen i fryseren ved -18 °C eller koldere, og lad den stå kort ved stuetemperatur, før den skal portions. Når den er taget ud af fryseren, bør den ikke genindfryses. Tjek holdbarhedsdatoen på emballagen.

Vær opmærksom på, at isen kan indeholde spor af hvede, æg, jordnødder, soja og forskellige nødder, herunder mandler, hasselnødder, valnødder, pistacienødder og macadamianødder.