Mælkedrik m. chokoladesmag 0,3% fedt

En flaske mælkedrik med chokoladesmag på 330 milliliter fra Gropper koster 11,75 kr. hos Bilka, svarende til 35,61 kr. pr. liter. Der er ingen kampagne registreret på varen i denne pris, så 11,75 kr. er den normale hyldepris for en drik med et fedtindhold på kun 0,3 %.

Ingredienslisten viser skummetmælk (81 %) og mælkeprotein (17 %) som de to store bestanddele, hvilket forklarer det høje proteinindhold sammenlignet med almindelig mælk. Chokoladesmagen kommer fra 1,2 % fedtreduceret kakao, og drikken er sødet med sødestoffet sucralose i stedet for sukker, hvilket er grunden til, at den samtidig kan have et lavt sukkerindhold og en sød smag. Carrageenan er tilsat som stabilisator, der holder proteinet jævnt fordelt i væsken, og aroma bidrager til den samlede chokoladesmag.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 285 kJ svarende til 67 kcal, 0,3 gram fedt (heraf 0,2 gram mættede fedtsyrer), 5,3 gram kulhydrat (heraf 5,1 gram sukkerarter), 10,6 gram protein og 0,15 gram salt. For hele flasken på 330 ml svarer det til omkring 35 gram protein, hvilket er et markant højere proteinindhold end en tilsvarende mængde almindelig mælk eller kakaomælk uden proteinberigelse.

Det høje proteinindhold gør drikken velegnet som en del af en proteinrig kost eller som mellemmåltid, men det er værd at bemærke, at produktbeskrivelsen fra producenten omtaler en effekt på muskelopbygning og -vedligehold, som ikke gengives her som et verificeret faktum — det, der kan siges med sikkerhed ud fra næringsdeklarationen, er selve proteinindholdet på 10,6 gram pr. 100 gram, ikke den specifikke effekt på kroppen.

Drikken kan nydes kold som en del af morgenmaden eller som en hurtig snack i løbet af dagen, og fordi sødmen kommer fra sucralose frem for sukker, adskiller sukkerindholdet på 5,1 gram sig markant fra, hvad man typisk finder i almindelig sødet kakaomælk. Literprisen på 35,61 kr. er sammenligningstallet, hvis man vil holde produktet op mod andre proteindrikke eller mejeriprodukter i køledisken.