Annonce
Bilka · Pålæg & ost · Salling
Lufttørret spicy ventricina salami
Kriterier fra en diætistAnnonce
Lufttørret spicy ventricina salami koster 33,25 kr. (332,50 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 10. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Til 100 g færdig- vare er anvendt 141 g grisekød, salt, kødaroma, naturlig chiliaro- ma, naturlig hvid peberaroma, naturlig hvidløgsaroma, dextro- se, antioxidant (E 301), paprika, røgaroma, konserveringsmidler (E 252, E 250), starterkultur.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.544 kJ / 372 kcal |
| Fedt | 30 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 10 g |
| Kulhydrat | 0,5 g |
| heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 25 g |
| Salt | 3,9 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Lufttørret spicy ventricina salami fra Salling er en kraftig, krydret pølse på 100 g. Den er fremstillet af grisekød — der er brugt 141 g grisekød til 100 g færdigvare — og krydret med paprika, naturlig chiliaroma, hvid peber og hvidløg, hvilket giver den en varm og markant smag. Røgaroma og starterkultur er med til at forme den tørrede, faste konsistens.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 372 kcal, 30 g fedt (heraf 10 g mættet), kun 0,5 g kulhydrat og 25 g protein samt 3,9 g salt. Det gør den til et proteinrigt og næsten kulhydratfrit indslag.
Spicy ventricina er en lufttørret salami, der typisk skæres i tynde skiver og spises som pålæg på brød, som del af en charcuteribakke eller som snack. Den kan også bruges i varme retter, hvor den krydrede smag sætter præg på fx pasta eller pizza.
Opbevar den køligt og tørt, gerne i køleskabet efter åbning, så den holder sig fast og aromatisk. Den kompakte 100 g-pølse er nem at have liggende og rækker til flere portioner pålæg.
Kiloprisen
332,50 kr. pr. kilo for pakken på 100 gram til 33,25 kr. — et niveau, der afspejler både kødkoncentrationen (141 gram råt kød pr. 100 gram færdigvare) og selve lufttørringsprocessen, som tager tid.
Lufttørret salami koster generelt mere pr. kilo end fersk pålæg, fordi kødet mister vægt undervejs i tørringen.
Krydring og tørring
Ventricina er traditionelt en grofthakket salami krydret med chili, paprika og andre krydderier, hvilket giver den rødlige farve og pikante smag. Røgaroma og hvidløgsaroma bidrager til den samlede smagsprofil.
Konserveringen sker med salt (3,9 gram pr. 100 gram) og konserveringsmidlerne E252 og E250, standard i lufttørret spegepølse.
Sådan serveres den
Skær salamien i tynde skiver og server den som en del af et anretningsbræt med oste og oliven, eller læg den på rugbrød til frokost.
Med 372 kcal og 30 gram fedt pr. 100 gram er det en energitæt spegepølse, hvor smagen koncentreres af selve tørreprocessen.
Detaljer om varen
- Mærke
- Salling
- Stregkode (EAN)
- 5712878464468
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-26 | 33,25 kr. |
| 2026-10-02 | 33,25 kr. |
| 2026-10-06 | 33,25 kr. |
| 2026-10-10 | 33,25 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er spicy ventricina salami lavet af?
Den er lavet af grisekød, salt, krydderier og aromaer som paprika, naturlig chiliaroma, hvid peber og hvidløg samt røgaroma, dextrose, antioxidant (E 301), konserveringsmidler (E 252, E 250) og starterkultur. Der er anvendt 141 g grisekød til 100 g færdigvare.
Hvordan bruges lufttørret spicy ventricina salami?
Den skæres i tynde skiver og spises som pålæg på brød, som del af en charcuteribakke eller som snack. Den kan også bruges i varme retter som pasta eller pizza, hvor den krydrede smag sætter præg.
Hvordan opbevares spicy ventricina salami?
Opbevar den køligt og tørt, gerne i køleskabet efter åbning, så den bevarer sin faste konsistens og aroma.
Hvad koster Lufttørret spicy ventricina salami hos Bilka?
Lufttørret spicy ventricina salami koster 33,25 kr. (332,50 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 10. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Lufttørret spicy ventricina salami på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Lufttørret spicy ventricina salami ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Lufttørret spicy ventricina salami?
Lufttørret spicy ventricina salami forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
99,75 kr.
118,33 kr.
155,00 kr.
94,75 kr.
99,64 kr.
219,40 kr.