Annonce
Bilka · Pålæg & ost · Salling
Lufttørret fransk skinke i skiver
Kriterier fra en diætistAnnonce
Lufttørret fransk skinke i skiver koster 33,13 kr. (473,29 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 10. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Til 100 g færdigvare er anvendt 129 g skinke, havsalt, konserveringsmiddel (E252). Kan indeholde spor af mælk, hasselnødder, valnødder og pistacienødder.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.028 kJ / 246 kcal |
| Fedt | 14 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 5,6 g |
| Kulhydrat | 0,5 g |
| heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 30 g |
| Salt | 4,4 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Lufttørret fransk skinke i skiver er en tørret, saltet skinke af den type, der traditionelt laves i Frankrig. Skiverne er tynde og faste og har en dyb, salt smag, der kommer fra havsalt og den lange tørreproces. Ifølge næringsindholdet er der 30 g protein pr. 100 g, og fedtindholdet ligger på 14 g, heraf 5,6 g mættet fedt. Saltindholdet er 4,4 g pr. 100 g, hvilket er med til at give den tørrede smag.
Skinken er klar til at lægge direkte på bordet. Den bruges typisk som pålæg på brød, i en sandwich eller som en del af et tapas- eller osteanretning, hvor dens salte smag spiller godt sammen med frisk brød, ost og frugt. Den kan også skæres i strimler og vendes i en salat eller en pastaret lige inden servering.
Pakken indeholder 70 g skiver, og da skinken er tørret og saltet, holder den sig godt i køleskabet, når pakken er lukket igen. Tag skiverne ud lidt før servering, så de får lov at nå stuetemperatur og smage mere af sig selv. Tjek holdbarhedsdatoen på pakken.
Hvorfor kiloprisen er så høj
473,29 kr. pr. kilo er markant højere end de fleste andre varer i dette udtræk. Forklaringen står i varedeklarationen: der bruges 129 gram rå skinke for hver 100 gram færdigvare — et vægttab på omkring 22 procent under den lange lufttørring, hvor vand fordamper langsomt over tid.
Det er en anden proces end almindeligt, hurtigsaltet pålæg, og den lange produktionstid er en direkte del af forklaringen på prisen.
Fra Pyrenæerne — kun havsalt og et konserveringsmiddel
Skinken kommer fra grise fra Pyrenæerne i Frankrig, og ingredienslisten ud over selve kødet er kort: havsalt og konserveringsmidlet E 252. Ingen andre tilsætningsstoffer eller krydderier er nævnt.
Med 4,4 gram salt pr. 100 gram er saltindholdet højt, hvilket er en forudsætning for den lange holdbarhed uden køl under tørringen.
En delikatesse til tapas og sandwich
70-gramsformatet er tænkt som en delikatesse snarere end en hverdagspakke pålæg — på pizza, i en sandwich med parmesan eller som del af et tapasbræt med oste og syltede grøntsager.
Med 30 gram protein og kun 0,5 gram kulhydrat pr. 100 gram er det et proteinrigt, næsten kulhydratfrit produkt, typisk for lufttørret skinke.
Detaljer om varen
- Mærke
- Salling
- Stregkode (EAN)
- 5712872741145
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-26 | 33,13 kr. |
| 2026-10-02 | 33,13 kr. |
| 2026-10-06 | 33,13 kr. |
| 2026-10-10 | 33,13 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan bruges lufttørret fransk skinke?
Den lægges direkte på brødet som pålæg, eller den serveres som del af et tapas- eller osteanretning. Den kan også skæres i strimler og vendes i salat eller pasta lige inden servering.
Hvor meget protein er der i skinken?
Ifølge næringsindholdet er der 30 g protein pr. 100 g. Pakken indeholder 70 g.
Hvordan opbevares skinken?
Den opbevares i køleskabet, og pakken lukkes igen efter brug. Tag skiverne ud lidt før servering, så de får stuetemperatur. Tjek holdbarhedsdatoen på pakken.
Hvad koster Lufttørret fransk skinke i skiver hos Bilka?
Lufttørret fransk skinke i skiver koster 33,13 kr. (473,29 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 10. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Lufttørret fransk skinke i skiver på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Lufttørret fransk skinke i skiver ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Lufttørret fransk skinke i skiver?
Lufttørret fransk skinke i skiver forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
99,75 kr.
118,33 kr.
155,00 kr.
94,75 kr.
99,64 kr.
219,40 kr.