Chips m. barbeque

Posen på 75 gram koster 15,25 kr. hos Bilka, svarende til 203,33 kr. pr. kilo. Det er mere end det dobbelte af kiloprisen på en anden chipspose i samme gennemgang: majschips fra OK Snacks på 150 gram lander på 99,67 kr. pr. kilo — under halvdelen. Forskellen hænger sammen med chipstype og format: Long Chips er lavet af kartoffelflager i en aflang, mere bearbejdningskrævende form, mens majschips er en simplere produktionsproces.

Ingredienslisten viser 48 % kartoffelflager, solsikkeolie, semulje (hvedemel), kartoffelstivelse og en krydderimix med sukker, syreregulerende midler (E 262, E 330), maltodextrin, fruktose, salt, tørret løg, aroma, røgaroma, tomatpulver, smagsforstærkere (E 621, E 635), krydderier, røget paprika, tørret hvidløg, sort peber og risfibre, dertil antioxidant (rosmarinekstrakt). Varen indeholder hvede (gluten) og kan indeholde spor af mælk og sennep.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2246 kJ/537 kcal, 29 gram fedt (heraf 3 gram mættet), 62 gram kulhydrat (heraf 2,2 gram sukker), 7 gram protein og 1,5 gram salt. Saltindholdet på 1,5 gram pr. 100 gram svarer til, hvad man typisk finder i krydrede chips, hvor krydderimixen bidrager mere til smagen end selve kartoffelbasen.

Den aflange form gør Long Chips egnet til at dyppe i saucer eller til at spise som de er, og den røgede BBQ-smag er bygget op af røget paprika og røgaroma frem for reel grillning. Formatet på 75 gram er en almindelig snackpose, tænkt til én eller to personer ved en enkelt lejlighed frem for at blive delt over flere dage.