Linsechips m. ranch og sour cream

Posen på 110 gram er på tilbud til 13,00 kr. hos Bilka, mod normalprisen på 27,05 kr. — en forskel på 14,05 kr. Det svarer til en tilbudspris på 118,18 kr. pr. kilo. Det er linsechips fra det nordiske mærke Taffel, smagt til med ranch og sour cream, og — i modsætning til klassiske kartoffelchips — lavet med linsemel som hovedingrediens.

Ingredienslisten viser 37 % linsemel som base, tilsat rismel, majsmel og en blanding af solsikke- og rapsolie. Krydderiblandingen indeholder sukker, salt, dextrose, tomatpulver, maltodextrin, løg, syrerne mælkesyre, citronsyre og æblesyre, gærekstrakt, hvidløg, paprika og en krydderiblanding af sort peber og chili, samt persille og paprikaekstrakt. Dertil kommer ærte- og kartoffelstivelse, kaliumchlorid og grøn peberpulver. Chipsene kan indeholde mælk og soja, selvom disse ikke er direkte ingredienser i opskriften.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1882 kJ/448 kcal, 17 gram fedt (heraf kun 1,5 gram mættede fedtsyrer — lavt for en chipsvare, takket være olieblandingen), 58 gram kulhydrat, 3,7 gram sukkerarter, hele 5,5 gram kostfibre — mere end man typisk finder i kartoffelchips — og 13 gram protein, også højere end de fleste kartoffelbaserede snacks. Det afspejler linsers naturligt højere protein- og fiberindhold sammenlignet med kartofler.

Chipsene er tænkt som en snack, der kan nydes alene eller sammen med en cremet dip, og er markedsført til udflugter og familiehygge. Sammenlignet med en almindelig kartoffelchips er linsechips altså både mere proteinrige og mere fiberrige ifølge næringstabellen.

Prisen på 13,00 kr. i dette udtræk er en tilbudspris — normalprisen hos Bilka er 27,05 kr. Kiloprisen på 118,18 kr. gælder altså kun, så længe tilbuddet varer.