Lemonade m. citron og hindbær

Flasken på 0,85 liter koster 15,00 kr. hos Bilka som tilbud — normalprisen er 24,95 kr. — svarende til 17,65 kr. pr. liter. Til sammenligning koster Rynkebys Multifrugtjuice med æble, rabarber og bær i denne samme uges udtræk 20,00 kr. pr. liter (1 liter til 20,00 kr., også på tilbud) — så lemonaden er den billigste af de to Rynkeby-drikke, målt på literprisen, i netop dette udtræk.

Drikken er lavet af vand, citronjuice fra koncentrat (12 %), sukker, hindbærjuice fra koncentrat (2 %), hindbærpuré (1 %), sort gulerodsjuice fra koncentrat og naturlig aroma, og den er pasteuriseret. Citronen giver den markante syrlige profil, mens hindbær og hindbærpuré tilfører frugtaroma og en let sødme; sort gulerodsjuice er her brugt som naturlig farvegiver, ikke som smagsingrediens i nævneværdig mængde.

Lemonade med citrus og bær er en af de klassiske sommerdrikke i danske køleskabe: afkølet i glas med isterninger, eller som base i enkle mocktails med friske bær eller citronskiver. Flasken passer både til hverdagens køleskabsdrik og til en festlig anledning, hvor en alkoholfri mulighed skal stå ved siden af de andre drikke på bordet.

Pr. 100 ml indeholder lemonaden 161 kJ/38 kcal, 0 gram fedt, 8,8 gram kulhydrat (heraf 8,7 gram sukkerarter), 0 gram protein og 0 gram salt. Det er med andre ord næsten udelukkende sukker og vand, som det er typisk for lemonade i denne kategori — der er intet at hente proteinmæssigt her, og den bør ses som en søde-drik, ikke en juice med næringsværdi.

Flasken hører hjemme i Bilkas kategori for juice og saft, selvom den ifølge navnet er en lemonade — grænsen mellem de to varekategorier er ofte flydende i praksis, fordi begge sælges kolde i lignende flaskestørrelser og begge indeholder frugtsaft som en del af opskriften. Forskellen ligger i mængden: en lemonade som denne har en langt lavere andel ren frugtjuice end en klassisk æble- eller appelsinjuice, hvor frugten typisk udgør hele basen.

0,85 liter er en mellemstørrelse, der passer til en enkelt husstands køleskab uden at fylde for meget — mindre end de literflasker, mange læskedrikke sælges i, men stor nok til flere glas. Fordi drikken ikke indeholder kulsyre, holder den sig efter åbning uden at miste brus, hvilket gør resten lettere at drikke over et par dage end en kulsyreholdig sodavand.

Flasken er pantbelagt, så husk at aflevere den, når den er tom. Prisen på 15,00 kr. er en tilbudspris i skrivende stund; normalprisen på 24,95 kr. gælder, når kampagnen udløber. Prishistorikken her på siden viser, om 17,65 kr. pr. liter er en usædvanlig god pris, eller om den går igen jævnligt.