Lemonade m. æble, citron, dragefrugt og yuzu

Flasken på 850 milliliter koster 34,95 kr. hos Bilka, svarende til 41,12 kr. pr. liter. Der er pant på flasken.

Ingredienslisten viser en usædvanlig kombination: vand, presset æblejuice (31 %), presset citronjuice (13 %), sukker, dragefrugtpuré (5 %) og yuzujuice (1 %), pasteuriseret. Samlet udgør presset frugtjuice og -puré omkring halvdelen af indholdet, hvilket er en høj andel for en lemonade i den prisklasse.

Yuzu er en japansk citrusfrugt med en aroma, der ligger et sted mellem citron, mandarin og grapefrugt, mens dragefrugt (pitaya) primært bidrager med farve og en mild, let sød smag. Kombinationen med æble og citron giver en lemonade, der læner sig op ad det syrlige-friske snarere end det tungt søde.

Næringsindholdet pr. 100 milliliter: 182 kJ/43 kcal, 0 gram fedt, 9,9 gram kulhydrat, heraf 9,6 gram sukker, 0 gram protein og 0 gram salt. Sukkerindholdet dækker både den naturlige sødme fra frugten og det tilsatte sukker — data skelner ikke mellem de to, men den relativt høje andel presset juice og -puré taler for, at en del af sødmen kommer fra selve frugten.

Lemonaden serveres bedst kold, gerne med is og eventuelt pyntet med friske bær eller udskåret frugt til festlige lejligheder. Opbevar den køligt, og husk pantet, når flasken er tom — den kan afleveres i den danske pantordning.