Laks m. citron og basilikum

Dåsen på 110 gram er i tilbud til 22,00 kr. hos Bilka, mod en normalpris på 25,95 kr. — en besparelse på 3,95 kr., mens kampagnen står på. Til tilbudsprisen svarer det til 200,00 kr. pr. kilo; ved normalprisen ville kiloprisen have været 235,91 kr.

Ifølge Bilkas egen produktbeskrivelse er der tale om opdrættet, færøsk laks, lagt i citron og basilikum. Emballagen er helkonserveret — det betyder, at dåsen ikke kræver køleopbevaring før åbning, i modsætning til de fleste andre fiskepålæg, der sælges friskpakket i køledisken.

Ingredienslisten er kort og genkendelig: laks (Salmo salar), vand, salt, 0,5 % citronskal, 0,2 % naturlig citronaroma og 0,1 % basilikum. Der er hverken tilsætningsstoffer, sukker eller olie i opskriften — smagen bygger udelukkende på selve fisken, saltet og de to aromatiske elementer.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 664 kJ, svarende til 159 kcal, med 8,3 gram fedt (heraf 1,2 gram mættede fedtsyrer), 21 gram protein og 0,9 gram salt — intet kulhydrat eller sukker. Proteinindholdet på 21 gram pr. 100 gram er højt og gør varen til et solidt proteinvalg som pålæg eller i en varm ret.

Bilka foreslår selv at bruge laksen i madpandekager sammen med en god dressing og grøntsager til aftensmad, eller ganske enkelt oven på et stykke godt brød. Fordi dåsen er helkonserveret, kan resten af indholdet efter åbning opbevares på køl i den overskydende lage i nogle dage — tjek altid dåsens egen mærkning for den præcise holdbarhed efter åbning.

Tilbudsprisen, den beregnede normalpris pr. kilo og hele ingredienslisten er samlet her, så man kender tallene, uanset om tilbuddet stadig gælder, når man handler.