Læskedrik m. jordbær og rabarber

Flasken på 0,85 liter koster 19,95 kr. hos Bilka, svarende til 23,47 kr. pr. liter. Det er hyldeprisen, uden aktuel kampagne. Flasken er omfattet af pant, som lægges til ved kassen.

Til sammenligning med den anden vare i kategorien Juice og saft i dette udtræk, en økologisk ingefærshot fra Salling til 44,00 kr. pr. liter, er denne læskedrik den billigere pr. liter — men de to er ikke direkte sammenlignelige produkter: shottet er koncentreret og drikkes i klunker, mens denne læskedrik er en fortyndet drik, tænkt til at blive drukket i almindelige glas. Literprisen fortæller derfor mest om produktkategori og forarbejdningsgrad, ikke om, hvilken drik der generelt er billigst.

Sammensætningen er domineret af vand med kun 1,5 % jordbærjuice og 1 % rabarberjuice, begge fra koncentrat, tilsat naturlig jordbær- og rabarberaroma. Sødmen kommer ikke fra sukker, men fra sødestofferne sukralose og acesulfam-K, mens fortykningsmidlet E 414 og stabilisatoren E 445 sikrer konsistensen. Konserveringsmidlerne kaliumsorbat og natriumbenzoat holder drikken holdbar, og et lille tilsat sødt kartoffel- og gulerodskoncentrat bidrager formentlig til farven, sammen med antioxidanten alfa-tocopherol (naturligt E-vitamin), der beskytter smagsstofferne mod at oxidere. Drikken er pasteuriseret.

Det lave indhold af faktisk frugtjuice — under 3 % tilsammen — betyder, at drikken smagsmæssigt er bygget op omkring aromaerne snarere end selve frugten, hvilket er typisk for kategorien »læskedrik« i modsætning til en egentlig saft eller juice, hvor frugtandelen skal være markant højere for at bære betegnelsen. Læskedrikken er tænkt som en hverdagsdrik, der kan nydes direkte fra flasken eller hældes op i et glas med isterninger til en varm sommerdag på terrassen, og den er også praktisk at tage med på farten som en let, ikke-kulsyreholdig alternativ til sodavand.

Næringsindholdet pr. 100 ml er kun 7 kJ/2 kcal, 0 gram fedt, 0,1 gram kulhydrat (heraf 0,1 gram sukkerarter), 0 gram protein og 0 gram salt. Det ekstremt lave kalorietal er en direkte konsekvens af, at sødmen kommer fra sødestoffer i stedet for sukker — en hel flaske på 0,85 liter indeholder dermed under 20 kcal i alt, hvilket gør drikken til et kalorielet alternativ sammenlignet med sukkersødede saftevande og sodavand.