Kyllingefilet i skiver m. bacon

Pakken på 90 gram koster 15,95 kr. hos Bilka, svarende til 177,22 kr. pr. kilo. Der er ingen kampagne registreret på varen; 15,95 kr. er den normale hyldepris. Som pålæg sælges varen ikke på vægt, men i en fast pakkestørrelse, så kiloprisen her er beregnet, ikke opgivet direkte i køledisken.

Produktet er lavet på kyllingebryst (67 %) og bacon (17 %), hvor baconen selv består af grisekød, salt, antioxidant (natriumascorbat) og konserveringsmiddel (natriumnitrit). Dertil kommer vand, farve (karamel), modificeret majsstivelse, salt og endnu en portion konserveringsmiddel (natriumnitrit) i selve kyllingedelen. Det er altså et forarbejdet pålæg, hvor kylling og bacon er formet sammen, ikke en simpel skive ren kyllingefilet.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 446 kJ svarende til 106 kcal, 3 gram fedt (heraf 0,9 gram mættede fedtsyrer), 1,7 gram kulhydrat, 18 gram protein og 2,2 gram salt. Med 18 gram protein og kun 3 gram fedt pr. 100 gram er det et magert, proteinrigt pålæg, men saltindholdet på 2,2 gram er relativt højt — værd at have med, hvis flere salte pålægstyper indgår i den samme madpakke.

Pålægget er tænkt til sandwich eller rugbrød, hvor de tykke skiver skal give en tydelig smag af både kylling og bacon i én bid. Konsistensen er tættere og fastere end en ren kyllingebrystskive, fordi kød og bacon er formet sammen under forarbejdningen.

Opbevares på køl og bruges inden for holdbarhedsdatoen på pakken. Som med de fleste kølede pålægsvarer bør pakken lukkes tæt eller lægges i en lufttæt beholder efter åbning, så skiverne ikke tørrer ud eller optager smag fra andre varer i køleskabet.