Krymmelstøv til drinks - blå

Den lille beholder på 10 gram koster 39,95 kr. hos Bilka, svarende til 3.995,00 kr. pr. kilo — den højeste kilopris blandt kagepyntvarerne i dette udtræk, dog kun med ganske få øre pr. kilo op til sukkerfigurøjnene fra Norbak til 3.993,75 kr. pr. kilo.

Ingredienslisten er kort: farverne E172 og E133 samt antiklumpningsmidlet E555. Det er altså et rent farvestof- og glimmerpulver uden sukker- eller smagsbærende ingredienser i deklarationen — produktet er tænkt til farve, ikke til smag. Der er ikke oplyst næringsindhold, hvilket er konsekvent med, at pulveret ikke er en fødevareingrediens i traditionel forstand, men et farvetilsætningsprodukt.

Krymmelstøvet drysses i drinks for at give dem en blå, glitrende overflade — typisk brugt til festlige lejligheder som fødselsdage eller temafester, hvor en visuel effekt i glasset er en del af oplevelsen. En lille mængde rækker langt, da et tyndt drys øverst i glasset er tilstrækkeligt til effekten.

Fordi beholderen kun rummer 10 gram og bruges i meget små mængder pr. drink, siger kiloprisen på knap 4.000 kr. mere om produktets koncentration end om, hvad en enkelt drink reelt koster i pynt — et enkelt drys svarer typisk til en brøkdel af et gram.

Opbevar beholderen tørt og beskyttet mod fugt, så pulveret ikke klumper. Produktet er ikke beregnet til at blandes direkte i store mængder væske, men til at drysses oven på den færdige drink umiddelbart inden servering, hvor det ligger synligt på overfladen.