Kefir m. blåbær 2,3% fedt laktosefri

Kefir med blåbær fra Arla Cultura er en laktosefri mælkedrik på 1 liter med 2,3 % fedt. Den er lavet af mælk, blåbær (6 %), druejuicekoncentrat, majsstivelse, naturlig aroma, mælkesyrekultur, gær og laktaseenzym — sidstnævnte er grunden til, at den kan drikkes af dig, der er laktoseintolerant.

Næringsindholdet pr. 100 ml ligger på 59 kcal, 2,3 g fedt (heraf 1,4 g mættet), 5,8 g kulhydrat, hvoraf 5,4 g er sukkerarter, 3,1 g protein og 0,1 g salt. Nutri-Score er C.

Kefir er en syrnet mælkedrik med en let syrlig og cremet smag, og blåbærrene giver både farve og en frugtig sødme. Den passer til morgenmaden — i en skål med müsli eller granola — eller som et køligt glas i løbet af dagen. Den kan også bruges i en smoothie sammen med frisk frugt.

Opbevar den køligt, typisk i køleskabet ved højst 5 °C, og hold øje med holdbarhedsdatoen på kartonen. En liter rækker til flere portioner, og da den er laktosefri, kan hele husstanden være med. Ryst eller vend den let, inden den hældes op.