Kakaomælk 2,7% fedt

Flasken på 300 milliliter koster 15,25 kr. hos Bilka, svarende til 50,83 kr. pr. liter. Det er en cremet kakaomælk fra det hollandske mærke Chocomel, med 2,7 % fedt.

Ingredienslisten er kort: mælk, sukker, 1,7 % kakao, en stabilisator i form af carrageenan samt aroma. Kakaoandelen på 1,7 % er det, der giver drikken sin karakteristiske smag og farve, mens carrageenan holder blandingen stabil, så kakaoen ikke bundfælder sig i flasken.

Kakaomælk kan drikkes kold som en forfriskende drik, eller varmes op til en varm kakaodrik, hvis man foretrækker det på den måde — begge dele er almindelig praksis for produkter af denne type.

Næringsindholdet pr. 100 milliliter: 364 kJ/86 kcal, 2,7 gram fedt, heraf 1,9 gram mættet, 12 gram kulhydrat, heraf 12 gram sukker, 3,4 gram protein og 0,11 gram salt. Fedtprocenten matcher direkte de 2,7 %, der fremgår af navnet.

Flasken egner sig til madpakken eller som en hurtig drik i køleskabet. Opbevar den på køl, og ryst den let inden servering, hvis kakaoen har sat sig i bunden af flasken.

Chocomel er et hollandsk mærke med lang tradition for kakaomælk, og drikken adskiller sig fra almindelig sødmælk ved både kakaotilsætningen og et lidt lavere fedtindhold — 2,7 gram fedt pr. 100 ml mod typisk omkring 3,5 gram i sødmælk. Med 3,4 gram protein pr. 100 ml bidrager flasken også med en vis mængde protein, ikke kun sukker og smag, hvilket gør den til mere end blot en sød læskedrik.