Juice m. blåbær, solbær, tranebær og æble

Flasken på 900 ml koster 22,00 kr. hos Bilka i øjeblikket, mod en normalpris på 32,95 kr. — varen er på tilbud, og begge priser er reelle hyldepriser. Til tilbudsprisen svarer det til 24,44 kr. pr. liter; ved normalprisen ville literprisen have været 36,61 kr. Der er pant på flasken, som lægges til ved kassen.

Juicen er presset og blendet udelukkende af frugt, uden tilsat sukker eller vand: 6 pressede æbler (73 %), 14 pressede grønne druer, 63 pressede solbær (6,7 %), en tredjedel blendet pære, 155 blendede blåbær (4,3 %), 8 blendede tranebær (1,4 %) og tilsat vitamin C. Tallene i parentes angiver det samlede vægtbidrag af hver frugt til den færdige flaske, og listen viser, at det ikke kun er de navngivne bær — blåbær, solbær og tranebær — der udgør hovedparten af væsken; æble og drue leverer størstedelen af basen, mens de mørke bær giver farve og den karakteristiske syrlige-søde smag.

Næringsindholdet pr. 100 ml er 190 kJ/45 kcal, 0 gram fedt, 11 gram kulhydrat, hvoraf 9,9 gram sukkerarter — alt naturligt fra frugten, ingen tilsætning — 0,17 gram protein og 0 gram salt. Sukkerindholdet i en presset frugtjuice er altid forholdsvis højt, fordi frugtsukker koncentreres, når saften presses fra frugtkødet; det er samme princip, som gælder for al ren frugtjuice uden fortynding.

Flasken er tænkt til at drikkes som den er, koldt fra køleskabet, eller blendet med andre ingredienser i en smoothie. Med 900 ml er den et brunchformat snarere end en enkelt drikkedunk — velegnet til at sætte frem, når flere skal deles om den, eller til at holde et par dage i køleskabet efter åbning. Pantmærket på flasken betyder, at den skal returneres eller genbruges gennem det danske pantsystem efter brug.

Under EU's fødevarelovgivning må et produkt kun kaldes »juice«, hvis der ikke er tilsat sukker eller sødestoffer — det er derfor, ingredienslisten udelukkende viser presset og blendet frugt samt vitamin C. Innocent er et britisk mærke, der har specialiseret sig i netop denne type ublandede frugtjuice og smoothies siden slutningen af 1990'erne, og flasken med det karakteristiske design er blevet en fast del af køledisken i mange danske supermarkeder. Da produktet ikke er varmebehandlet på samme måde som langtidsholdbar juice, er køleopbevaring og en relativt kort holdbarhed efter åbning afgørende for både smag og sikkerhed.