Jægerpølse i skiver 9% fedt

Pakken på 110 gram koster 19,95 kr. hos Bilka, svarende til 181,36 kr. pr. kilo. Det placerer den under kalkunpålægget med paprika i samme udtræk, som ligger på 225,00 kr. pr. kilo — en forskel på omkring 44 kr. pr. kilo mellem de to typer skåret pålæg, dog forskellige råvarer og mærker, så det er en oplysning, ikke en anbefaling.

Ingredienslisten: 65 % grisekød, vand, tapiocastivelse, to stabilisatorer (carrageenan, E 451), salt, to surhedsregulerende midler (E 261, E 326), fibre, krydderiekstrakter, purløg, tørret løg, sukker, dextrose, en antioxidant (E 301) og et konserveringsmiddel (E 250), samt lammetarm som naturlig pølseskind og røgaroma. Pølsen er mærket 'kogt'. Purløg, koriander og løvstikke er de krydderier, der giver den friske, urteagtige karakter, jægerpølsen er kendt for.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 614 kJ/147 kcal, 9 gram fedt (heraf 3,6 gram mættet — deraf navnet 'Den Lette' i produktserien, med kun 9 % fedt mod en almindelig jægerpølses typisk højere andel), 4,5 gram kulhydrat (heraf 0,6 gram sukkerarter), 12 gram protein og 2,2 gram salt.

Jægerpølse er et mildt, urtekrydret pålæg, der passer godt til hverdagens rugbrødsmadder. Læg et par skiver på brødet, og server evt. med en syrlig tilbehør som asier eller sennep, der spiller op mod urtesmagen fra purløg og koriander.