Isvafler m. karamel og chokoladeovertræk

Pakken på 510 ml koster 69,95 kr. hos Bilka, svarende til 137,16 kr. pr. liter. Det er Magnums Crunchy Salted Caramel-isvafler — flere styk is i vaffelform med en fyldig karamelis, et strejf af salt og et sprødt chokoladeovertræk med knasende stykker.

Ingredienslisten er lang, som det er typisk for luksusis med flere lag og teksturer: skummetmælk, sukker, vegetabilsk fedt (kokosfedt og palmefedt), hvedemel, karamelliseret sukkersirup (4 %), kakaosmør, skummetmælkspulver, glukose-fruktosesirup, vallepulver fra mælk, mælkefedt, kakaomasse, glukosesirup, hvedestivelse, fedtfattigt kakaopulver, sødmælkspulver, emulgatorer (E 322 med soja, E 471, E 442), salt (0,35 %), karamelliseret sukker, mælkesukker, stabilisatorer (E 417, E 410, E 407), aromaer, smør og overfladebehandlingsmidler. Isen kan indeholde rug, byg og havre. Kakaoen er delvist Rainforest Alliance-certificeret gennem en massebalance-ordning, hvor certificeret og ikke-certificeret kakao blandes under forarbejdningen.

Konceptet "crunchy salted caramel" bygger på kontrasten mellem den bløde karamelis, den sprøde vaffel og det knasende chokoladeovertræk med saltstænk — en tekstur- og smagskombination, der er typisk for Magnums premium-issegment, hvor selve overtrækket er lige så vigtigt som ismassen.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 954 kJ/228 kcal, 12 gram fedt (heraf 8,2 gram mættet), 26 gram kulhydrat, hvoraf 19 gram er sukkerarter, 0,7 gram kostfibre, 2,6 gram protein og 0,33 gram salt. Med 8,2 gram mættet fedt pr. 100 gram — primært fra kokos- og palmefedtet samt chokoladeovertrækket — er dette en fedtholdig dessertis, som det luksuriøse issegment nu engang er.

Isen opbevares i fryseren ved -18 °C.

Magnum er et af de mest kendte navne inden for premium-is internationalt, kendt for at lægge vægt på selve chokoladeovertrækket som en del af oplevelsen, ikke kun ismassen indeni. Isvafler er en variant af Magnums klassiske ispinde, hvor den sprøde vaffel tilføjer endnu et lag tekstur — et koncept, der lægger vægt på flere samtidige teksturer i hver bid, i modsætning til en almindelig, ensartet sommeris.

Prisen på 69,95 kr. er den almindelige hyldepris uden kampagne lige nu. Prishistorikken her på siden viser, om 137,16 kr. pr. liter er en typisk pris for denne vare over tid.