Appelsinjuice m. frugtkød

Appelsinjuice med frugtkød, presset af fem appelsiner og tappet på en flaske på 330 ml. Frugtkødet bliver i saften, så den har lidt mere bid og fylde, end en helt klar juice har.

Næringsindholdet pr. 100 ml ligger på 43 kcal og 180 kJ, med 9,5 g kulhydrater, hvoraf 8,8 g er sukkerarter. Der er ingen fedt og ingen salt at tale om, og proteinindholdet er beskedent med 0,73 g. Sukkeret kommer fra frugten selv.

I det danske køkken hører appelsinjuice til morgenbordet, hvor den drikkes som den er, kold og gerne med isterninger om sommeren. Frugtkødet gør den også anvendelig i en smoothie eller som base i en dressing eller marinade, hvor man gerne vil have lidt tekstur med. Til børn og voksne, der vil have et glas juice uden at skulle presse appelsinerne selv.

330 ml er en enkeltportion til et måltid eller til at tage med. Uåbnet holder flasken sig bedst køligt og mørkt; efter åbning skal den i køleskabet og drikkes inden for et par dage, så smagen ikke bliver flad. Ryst flasken let, før den hældes op, så frugtkødet fordeler sig igen.