Ingefærshot m. granatæble

Flasken på en halv liter koster 25,00 kr. hos Bilka, svarende til 50,00 kr. pr. liter. Det er en økologisk ingefærshot fra Salling ØKO, hvor ingefærjuice er blandet med saft af granatæble og flere andre frugter. Flasken er pantbelagt.

Ingredienslisten viser en juiceblanding, hvor alle bestanddele er økologiske: 38 % æblejuice fra koncentrat, 30 % ingefærjuice, 15 % granatæblejuice fra koncentrat, samt mindre mængder ananasjuice, blåbærsaft og citronsaft, alle fra koncentrat. Der er ikke tilsat sukker ud over det, frugterne selv bidrager med.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 126 kJ/30 kcal, 0,1 gram fedt, 7,1 gram kulhydrat, heraf 6 gram sukkerarter fra frugten, 0,1 gram protein og 0,01 gram salt — tal, der placerer drikken som en let, kalorielet juiceblanding snarere end en koncentreret shot i lille flaske.

Med 30 % ingefærjuice som den næststørste bestanddel har drikken en tydelig, krydret smag af ingefær, afbalanceret af sødmen fra æble og granatæble. Den drikkes kold og er tænkt til en enkelt portion — halvliteren rækker til flere gange, hvis flasken lukkes igen og opbevares på køl mellem gangene.

Salling er Salling Groups egen mærkevare, som også ejer Bilka, og ØKO-linjen dækker en bredere serie af økologiske dagligvarer under samme navn. At flasken kaldes en »shot« hentyder til det lille portionsformat, selvom en halv liter reelt er større end de klassiske 6-7 cl wellness-shots, man ofte ser ved kassen — formatet her er mere en drik til at nippe til over dagen end en enkelt slurk. Flaskens genlukkelige skruelåg gør netop den brug praktisk, hvis den ikke skal drikkes på én gang.

Flasken er omfattet af det danske pantsystem, så en del af de 25,00 kr. kommer retur, når flasken afleveres i en pantautomat. Da flasken er en juiceblanding uden konserveringsmiddel, bør den opbevares på køl efter åbning og bruges inden for kort tid, som det gælder for koldpressede eller lettere pasteuriserede juicer.

Formatet på en halv liter afviger fra de fleste andre ingefærshots på markedet, som typisk sælges i langt mindre flasker på 6-7 centiliter beregnet til én enkelt slurk. Salling ØKOs udgave er derfor mere en hverdagsdrik end en koncentreret sundhedsshot, hvilket også afspejles i det lave kalorieindhold og den forholdsvis milde smag sammenlignet med de meget koncentrerede shot-flasker.

En literpris på 50,00 kr. er let at forholde sig til isoleret, men fortæller ikke, om prisen er steget eller faldet siden sidst. Det er præcis den udvikling over tid, der gør en enkelt prisregistrering i en netbutik til mere end et øjebliksbillede.

Shot-kategorien dækker i dag alt fra de meget koncentrerede 6-7 cl-flasker til langt større formater som denne, og det kan være svært at sammenligne priser på tværs, hvis man ikke kigger på literprisen frem for prisen pr. flaske. En stor flaske til en lav literpris kan sagtens være det bedre køb end en lille, koncentreret shot til en høj stykpris, afhængigt af hvor meget man reelt drikker.