iKaffe øko

Literen iKaffe øko fra Oatly koster 12,00 kr. hos Bilka i denne uges udtræk, mod en normalpris på 20,95 kr. Fordi hele emballagen er præcis én liter, er prisen pr. liter og prisen pr. karton samme tal — en nedsættelse på 8,95 kr., svarende til knap 43 % af normalprisen. Det er en stor forskel at hente på en vare, mange kaffedrikkere alligevel har stående i køleskabet hver uge.

Produktet er en havredrik udviklet specifikt til at skumme i kaffemaskinen, deraf navnet iKaffe. Ingredienslisten er kort: vand, 10 % havre, rapsolie, havsalt og det syreregulerende middel kaliumcarbonat, der holder drikken stabil ved opvarmning. Havren og rapsolien er de økologiske råvarer i opskriften; vandet, saltet og syreregulerende middel er ikke mærket som økologiske i varedeklarationen. Det er altså kun selve markafgrøderne, der bærer øko-betegnelsen, ikke hele blandingen.

Bilka har placeret varen i mejeriafdelingens hylde for plantedrikke, sammen med soja- og mandeldrikke, selvom det reelt er en havredrik. Det ændrer ikke på indholdet: 59 kcal pr. 100 ml, 3,2 gram fedt (heraf 0,3 gram mættet), 6,3 gram kulhydrat (heraf 2,2 gram sukker), 0,7 gram kostfibre, 1 gram protein og 0,1 gram salt. Fedtprocenten ligger højere end i en almindelig havredrik til direkte drikning — det er netop det fedt, der giver skummet den stabilitet, en dampdyse kan piske op.

Brugen er enkel: hæld drikken i mælkeskummeren eller kaffemaskinens dampdyse, som man ville med sødmælk, og den danner et cremet, holdbart skum til cappuccino eller latte. Den kan også bruges koldt i te eller hældes over morgenmadsprodukter, men det er skumegenskaben, opskriften er bygget om, og derfor er den ikke nødvendigvis den bedste havredrik at drikke som den er.

Kartonen er af den aseptiske type, som tåler stuetemperatur uåbnet — først efter åbning skal den på køl og bruges inden for få dage. Ryst kartonen godt før brug, da fedtstoffet kan skille sig en smule under opbevaring. Prisen på 12,00 kr. gælder, så længe tilbuddet i denne uges udtræk løber; herefter vender kartonen tilbage til normalprisen på 20,95 kr., og prishistorikken her på siden viser, om 12,00 kr. er lavt sat i forhold til tidligere kampagner på samme vare.