Hele muskatnødder

Posen på 15 gram koster 11,99 kr. hos Bilka, svarende til 799,33 kr. pr. kilo. Der er ingen tilbudspris registreret — 11,99 kr. er hyldeprisen. Ingredienslisten er kun ét ord: muskatnød, hele nødder uden anden tilsætning.

Muskatnød sælges hele, fordi den skal rives lige før brug for at bevare aromaen — stødt muskat mister duften langt hurtigere. Krydderiet har en dejlig aromatisk smag og skøn duft og er alsidigt: det bruges klassisk i bechamelsovs og risretter, men også i kartoffelmos med urter og i flødekartofler med porrer og hvidløg.

I samme udtræk af Bilkas sortiment sælger Santa Maria også hele muskatnødder, men i en mindre pakning på 10 gram til 21,95 kr., hvilket giver 2.195,00 kr. pr. kilo — næsten tre gange så meget som denne Kilic-pose. Begge er hele, uforarbejdede muskatnødder, så forskellen kommer udelukkende fra pakningsstørrelse og pakkepris, ikke fra selve krydderiets kvalitet, som dette udtræk ikke kan afgøre.

Denne pakning er også én af fire Kilic-krydderier til samme pakkepris, 11,99 kr., i dette udtræk — stærk paprika (90 g, 133,22 kr. pr. kilo), garam masala (60 g, 199,83 kr. pr. kilo) og stødt hvid peber (45 g, 266,44 kr. pr. kilo) er de tre andre. Muskatnødderne har den mindste pakning og dermed den højeste kilopris i gruppen, hvilket er logisk: man river typisk kun en lille smule muskat pr. ret, mens paprika og peber bruges i større mængder. Opbevar posen tæt lukket, tørt og mørkt.