Havredrik øko

Havredrik i 1 liters kartonen er en plantebaseret drik lavet på vand og havre. Ifølge ingredienslisten indeholder den 10 % havre og havsalt, og havren er økologisk. Den er altså ikke mælk, men et alternativ til mælk i glasset, i kaffen og i madlavningen.

Næringsindholdet pr. 100 ml ligger på 39 kcal, 0,5 g fedt — heraf 0,1 g mættet — 7,2 g kulhydrater, hvoraf 3,4 g sukkerarter, 0,7 g fiber, 1,1 g protein og 0,1 g salt. Den har Nutri-Score C og er placeret i NOVA-gruppe 3.

I det danske køkken bruges havredrik typisk i kaffen, på morgenmaden over havregryn eller müsli, i smoothies og i bagværk, hvor den kan erstatte mælk. Den kan også bruges i saucer og supper, når man vil have en cremet, plantebaseret base. Smagen er mild og let sødlig af havren selv.

Vær opmærksom på, at produktet indeholder gluten, som er et deklareret allergen. Efter åbning opbevares kartonen i køleskab og bør bruges inden for nogle dage, så den holder smag og friskhed. Uåbnet kan den opbevares tørt og ved stuetemperatur. Ryst kartonen, inden den bruges, da havren kan bundfælde sig.