Hakket oksekød 4-7% fedt

Hakket oksekød med et fedtindhold på 4-7 % fra Slagteren fås i en pakke på 800 g. Indholdet er hakket oksekød, og det lave fedtindhold gør kødet velegnet, når du vil have en mager smag frem i retten.

I det danske køkken er hakket oksekød en fast bestanddel af hverdagsmaden. Det bruges til frikadeller, kødsovs til pasta, lasagne, boller i karry og til at forme bøffer, der kan steges på panden. Den magre type passer især til retter, hvor kødet skal blandes med løg, krydderier og væde, uden at fedtet dominerer.

Pakken på 800 g rækker til en stor portion mad eller til flere måltider, alt efter hvor meget kød du bruger pr. person. Har du ikke brug for det hele på én gang, kan du dele kødet op og fryse den del, du ikke skal bruge med det samme. I køleskabet holder fersk hakket kød sig bedst i den køligste del og bør tilberedes inden for kort tid. Steg kødet godt igennem, så det er gennemstegt hele vejen.

Næringsindholdet afspejler det lave fedtindhold, og kødet er en kilde til protein. Vægten på 800 g gør pakken velegnet, når du laver mad til flere eller vil have rester til dagen efter.