Græsk yoghurt 10% fedt laktosefri

Bægeret er i tilbud til 15,00 kr. hos Bilka — normalprisen er 18,25 kr. for 400 gram. Omregnet giver det en kilopris på 37,50 kr. til tilbudspris mod 45,63 kr. pr. kilo til normalpris — en besparelse på 8,13 kr. pr. kilo i tilbudsperioden.

Yoghurten har 10 % fedt og er laktosefri. Ifølge varedeklarationen består den af pasteuriseret skummetmælk, fløde, yoghurtkulturer og laktase — enzymet, der spalter mælkesukkeret (laktose) og dermed gør produktet egnet for personer med laktoseintolerans, uden at det ellers ændrer på opskriften for en klassisk græsk yoghurt.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 550 kJ/132 kcal, 10 gram fedt (heraf 6,9 gram mættede fedtsyrer), 4,3 gram kulhydrat (heraf 3,3 gram sukkerarter), 6,4 gram protein og 0,18 gram salt. Fedtprocenten på 10 % er, hvad man forbinder med klassisk græsk yoghurt — cremet og fyldig, i modsætning til de magrere 0-2 %-varianter, der er almindelige i samme kategori.

Athena foreslår yoghurten både til morgenmad og desserter, alene eller med friske bær eller honning, samt som base i en tzatziki til aftensmaden — en anvendelse, hvor den fyldige konsistens og de 10 % fedt giver en tykkere, mere stabil tzatziki end en mager yoghurt ville.

Kiloprisen på 37,50-45,63 kr. gør denne yoghurt til en af de billigere mejerivarer pr. kilo i dette udtræk sammenlignet med for eksempel Kinder-mælkesnacken på 125,00 kr. pr. kilo til tilbudspris — men de to produkter er vidt forskellige varetyper, så tallene siger kun noget om prisen pr. kilo, ikke hvilken der giver mest værdi til formålet.

Forskellen mellem normalprisens 45,63 kr. pr. kilo og tilbudsprisens 37,50 kr. pr. kilo er beregnet direkte ud fra Bilkas egne tal. Om 15,00 kr. er et tilbagevendende tilbudsniveau for denne laktosefri yoghurt, eller en enkeltstående nedsættelse denne uge, er præcis det, prishistorikken her på siden kan svare på over tid.