Fuldkornstoastbrød

Fuldkornstoastbrød fra Salling er bagt med 58 % fuldkornshvedemel som den største ingrediens, hvilket giver en grov og mættende skorpe. Derudover indeholder brødet vand, surdej af vand og hvedemel, hvedemel, gær, rapsolie, invertsukkersirup, salt, surhedsregulerende middel (E 262), hvedemaltmel, hestebønnemel og melbehandlingsmiddel (E 300). Det kan indeholde spor af sesamfrø.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 250 kcal, 4 g fedt (heraf 0,4 g mættet), 42 g kulhydrater (heraf 3,2 g sukkerarter), 6 g fibre, 8,5 g protein og 1 g salt. Det er altså et brød med et fornuftigt indhold af fibre og protein.

Brug det som toastbrød til morgenmaden eller som base for en hurtig sandwich med pålæg, ost eller grønt. Det passer også godt til at riste og servere til suppe eller som tilbehør til en salat. Pakken indeholder 250 g, og brødet opbevares bedst tørt og ikke for varmt, så det holder sig sprødt. Efter åbning kan det med fordel lægges i en brødkasse eller fryses ned for at bevare friskheden.

Vær opmærksom på, at brødet indeholder hvede og byg (via maltmel), og at der kan være spor af sesamfrø, hvis man er allergisk.