Frugtstænger m. blåbær

Posen med frugtstænger med blåbær fra Salling koster 10,00 kr. hos Bilka, svarende til 100,00 kr. pr. kilo for de 100 gram, posen indeholder. Det er den normale hyldepris i skrivende stund. Stængerne er en tørret snack bygget på dadler, tilsat lidt blåbær for smag og farve.

Ingredienslisten viser 96 % tørrede dadler, solsikkeolie, 2 % tørrede blåbær og blåbæraroma. Dadlerne udgør altså langt størstedelen af stængerne, mens blåbærrene primært bidrager med smagsnuance og en let syrlig kontrast til dadlernes naturlige sødme. Solsikkeolien hjælper med at binde massen sammen til stængernes form.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1311 kJ/310 kcal, 2,2 gram fedt (heraf 0,2 gram mættede fedtsyrer), 64 gram kulhydrat, heraf 64 gram sukkerarter, 6,8 gram kostfibre, 2,1 gram protein og 0 gram salt. At sukkerarterne udgør hele kulhydratmængden, skyldes at dadlernes naturlige sukker udgør stort set al energien i stængerne — der er ikke tilsat raffineret sukker ud over det, dadlerne selv indeholder.

Med 6,8 gram kostfibre pr. 100 gram bidrager stængerne også med en del fibre, hvilket er typisk for tørret frugt generelt. De er tænkt som en hurtig snack, man kan have med i tasken, når sulten melder sig mellem måltiderne, uden at kræve køl eller forberedelse. Posens 100 gram er en portionsvenlig størrelse, der er let at dele op i flere gange brug, eller spise på én gang som en energitæt mellemmåltidssnack.