Frugtstænger m. blåbær øko

Posen på 80 gram koster 10,00 kr. i tilbud hos Bilka (normalpris 19,95 kr.), svarende til 125,00 kr. pr. kilo. De økologiske frugtstænger fra Castus er en tørret snack lavet næsten udelukkende af frugt: ingredienslisten viser 94 % økologiske frugter, fordelt på 84 % økologiske dadler, 8 % økologiske rosiner og 2,3 % økologiske blåbær, dertil økologisk rapsolie, vand, økologisk æblejuice, 0,2 % naturlig blåbæraroma og økologisk solsikkeolie.

Det er værd at bemærke, at blåbær kun udgør 2,3 % af produktet, mens dadler — den ingrediens, der reelt binder stængerne sammen og giver det meste af sødmen — udgør 84 %. Navnet fremhæver blåbær, men det er dadlerne, der bærer både konsistens og smag; blåbærsmagen kommer primært fra den tilsatte aroma på 0,2 %, suppleret af de rigtige blåbær. Det gør ikke produktet mindre økologisk eller mindre en frugtstang — det er blot den ærlige sammensætning bag et navn, som markedsføring typisk forenkler.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1458 kJ/345 kcal, 2,8 gram fedt (heraf 0,5 gram mættet), 72 gram kulhydrat, heraf hele 53 gram sukkerarter, 9,8 gram kostfibre og 2,8 gram protein. De 53 gram sukker pr. 100 gram er højt målt mod mange andre snacks, men det stammer fra de tørrede frugter selv — dadler og rosiner er naturligt sukkerrige, når vandet er fjernet ved tørring — og ikke fra tilsat sukker, som slet ikke findes på ingredienslisten. De 9,8 gram kostfibre pr. 100 gram er til gengæld et højt tal, som også kommer fra frugten.

Varen kan indeholde spor af jordnødder og andre nødder, en krydskontamineringsadvarsel, som bør tjekkes af personer med nøddeallergi, selvom nødder ikke indgår som ingrediens i selve opskriften.

Produktet indgår i Bilkas aktuelle tilbudsavis ifølge dataene i dette udtræk, hvilket forklarer forskellen mellem tilbudsprisen på 10,00 kr. og normalprisen på 19,95 kr. — en forskel på 9,95 kr., udregnet direkte af de to registrerede tal, altså næsten en halvering. Der findes ikke en anden frugtstang i dette udtræk at sammenligne kiloprisen med, så 125,00 kr. pr. kilo skal læses isoleret: det er prisen for en økologisk, næsten ren frugtsnack uden tilsat sukker.

Formatet med stænger frem for løse stykker gør snacken velegnet som madpakketilbehør eller en hurtig energitilførsel på farten, hvor emballagen kan lukkes til, hvis hele posen ikke spises på én gang — men opbevaringstiden efter åbning fremgår ikke af produktdataene, så tjek altid emballagens egen vejledning og datomærkning.