Frugtsnacks m. mango

Posen på 35 gram koster 14,95 kr. hos Bilka, svarende til 427,14 kr. pr. kilo. Det er en normalpris i dette udtræk — der er ikke registreret nogen tilbudspris. Den høje kilopris er ikke usædvanlig for et lille, koncentreret snackformat som dette; sammenligningen giver først mening over for andre frugtsnacks i samme størrelse, ikke over for frisk frugt købt i kilovis.

Ingredienslisten viser, at 60 % af indholdet er mangofrugtkød, suppleret med 35 % æblejuicekoncentrat, 2 % tørrede mangostykker og 1 % citronjuicekoncentrat. Konsistensen holdes sammen af geleringsmidlet pektin — et naturligt stof udvundet af frugt, ofte æbler eller citrus — og majsstivelse, mens den naturlige mangoaroma og farvestoffet beta-caroten står for smag og farve. Beta-caroten er det samme stof, der giver gulerødder og mango deres orange farve, og det er et naturligt forekommende farvestof snarere end et syntetisk tilsætningsstof. Mærkningen advarer om, at produktet kan indeholde spor af nødder og jordnødder.

Næringsindholdet pr. 100 gram er: 1290 kJ/307 kcal, 0,5 gram fedt, heraf 0,1 gram mættet fedt, 72 gram kulhydrat, heraf hele 72 gram sukkerarter, 3,8 gram kostfibre og 0,4 gram protein. Tallene viser tydeligt, at det stort set udelukkende er frugtens egen sødme, der driver kulhydratindholdet — der er ikke tilsat ekstra sukker ud over det, der kommer fra æblejuicekoncentratet — men mængden af sukkerarter er alligevel høj, fordi frugtsnacks netop er en koncentreret, tørret udgave af frugten, uden det vand, der ellers fylder i en frisk mango.

Formatet på 35 gram er tænkt som en enkelt snackportion: i madpakken, tasken eller som en hurtig energikilde, når der skal noget sødt til, uden at det bliver en hel dessert. Fibrene på 3,8 gram pr. 100 gram bidrager til, at posen ikke kun er ren sukker, men den bør stadig betragtes som slik eller en snack, ikke som en erstatning for en hel frugt, når det gælder mæthed og volumen.