Frugtsnacks m. rosiner og tranebær øko

Posen på 60 gram koster 19,95 kr. hos Bilka, svarende til 332,50 kr. pr. kilo. Det er den højeste kilopris blandt de mindre kolonialvarer i dette udtræk, og forklaringen ligger i selve produktet: det er ikke løse, tørrede rosiner solgt efter vægt, men en bearbejdet snack formet i figurer og pakket i en lille portionspose på kun 60 gram — de to varetyper er ikke sammenlignelige på kilopris, kun på anvendelse som søde snacks.

Hovedingrediensen er tørrede frugter, som udgør 95 % af indholdet: dadler (77 %, dyrket uden for EU), rosiner og tranebær (4 %, dyrket både i og uden for EU) tilsat æblejuice og solsikkeolie. Resten af posen er rødbedekoncentrat (3 %) og blåbærpulver, tilsat for farve, samt rapsolie og naturlig blåbæraroma. Alle ingredienserne er markeret som økologiske. Posen kan indeholde spor af jordnødder, hasselnødder og mandler ifølge deklarationen — relevant ved nøddeallergi, selvom ingen af delene er direkte ingredienser.

Castus er et dansk mærke, der har specialiseret sig i økologiske snacks og frugtprodukter til børn, ofte med figurformede eller på anden vis børnevenlige udgaver af i øvrigt simple råvarer som tørret frugt. Formålet med denne type produkt er typisk at gøre en i forvejen sund ingrediens — tørret frugt — mere tiltalende og lettere at give videre til et barn i en madpakke eller som en hurtig snack, uden at forælderen selv skal portionere ud fra en stor pose løse rosiner eller dadler.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1342 kJ/321 kcal, 1,3 gram fedt, 72 gram kulhydrat, heraf hele 62 gram sukkerarter, 6,1 gram kostfibre og 1,6 gram protein samt kun 0,02 gram salt. Det høje sukkerindhold på 62 gram stammer fra selve råvaren — dadler og rosiner er naturligt meget søde tørrede frugter — og er ikke tilsat sukker i traditionel forstand, men det ændrer ikke ved, at det ernæringsmæssigt tæller som sukker i den samlede kost.

Snacksene er tænkt til børns madpakker, som et hurtigt mellemmåltid i frikvarteret, eller til turen hjem fra træning. Den lille portionsstørrelse på 60 gram gør posen praktisk at have med, uden at man skal dele en større pose op selv. Fordi indholdet primært er tørret frugt, har posen naturligt lang holdbarhed uåbnet ved stuetemperatur — men bør opbevares tørt og lukket tæt til efter åbning, så snacksene ikke bliver seje af fugt fra luften eller tiltrækker skadedyr, som tørret frugt generelt er udsat for, hvis det står åbent i længere tid.