Frugtsnacks m. blåbær

Posen på 35 gram koster 14,95 kr. hos Bilka, svarende til 427,14 kr. pr. kilo. Det er en frugtsnack med blåbærsmag fra mærket Lifesnacks, med en blød konsistens.

Ingredienslisten er domineret af frugt: 42 % blåbærfrugtkød, 39 % æblejuicekoncentrat, 12 % pærefrugtkød, 4 % citronjuicekoncentrat, geleringsmidlet pektin, majsstivelse, naturlig blåbæraroma og farvestoffet vegetabilsk kul. Til sammen udgør frugtandelene (blåbær, æble, pære og citron) 97 % af produktet — kun geleringsmiddel, stivelse, aroma og farvestof står tilbage som ikke-frugt-ingredienser. Varen kan indeholde spor af nødder og jordnødder.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1298 kJ/309 kcal, 0,5 gram fedt, 74 gram kulhydrat (heraf 51 gram sukkerarter — hovedsageligt naturligt fra frugtkoncentraterne), 0,4 gram kostfibre, 0,3 gram protein og 0,16 gram salt. Sukkerindholdet stammer fra selve frugten og frugtjuicekoncentraterne, ikke fra tilsat hvidt sukker, men mængden er stadig betydelig, fordi tørrede/koncentrerede frugtprodukter naturligt har et højt sukkerindhold pr. gram sammenlignet med frisk frugt.

Produktet er tænkt som en snack, der kan indgå i en madpakke eller nydes som topping på yoghurt. Den bløde konsistens og den naturlige sødme fra frugt gør den til et alternativ til traditionelt slik, selvom sukkerindholdet i sidste ende ligger tæt på, hvad man finder i mange konventionelle slikprodukter. Formatet på 35 gram er en enkeltportion, tænkt til hverdagsbrug snarere end storindkøb.

Til sammenligning indeholder frisk blåbær typisk omkring 5-10 gram sukker pr. 100 gram, mod de 51 gram sukkerarter i denne koncentrerede frugtsnack — et udtryk for, hvor meget sukkerindholdet stiger, når frugt tørres eller koncentreres til en juice- og frugtkødsbase. Opbevar posen tørt og ved stuetemperatur, og luk den tæt igen efter åbning for at bevare den bløde konsistens.