Forårsruller mini m. grøntsager

Forårsruller i miniformat med grøntsager er frosne ruller, der er klar til at komme direkte fra fryseren i ovnen, på panden eller i frituren. Dejen er lavet af hvedemel og vand, og fyldet består af kål, gulerod, løg og grønne bønner sammen med glasnudler af mungbønner. Smagen rundes af med krydderier som sojasauce, sort peber, sojaolie og sesamolie, mens majsstivelse og sojalecithin er med til at give fyldet struktur.

De små ruller er velegnede som forret, som tilbehør til en asiatisk inspireret middag eller som snack, når man har lyst til noget sprødt med grøntsager. De kan serveres med en dip efter eget valg, for eksempel sojasauce eller en sød chilisauce, og de kan også indgå i en tallerken med ris eller nudler.

Pakken indeholder 900 g, hvilket er praktisk, når der skal være nok til flere personer eller til at have lidt liggende i fryseren. Opbevares ved -18 °C eller koldere, og efter optøning bør rullerne ikke fryses igen. Følg tilberedningsanvisningen på emballagen, så de bliver gennemvarme og sprøde.