Flødeisvafler m. saltkaramel

Flødeisvafler med saltkaramel er en frysevare, hvor en sprød vaffel danner rammen om en fyldig is. Vaflerne er bygget op omkring hvedemel og skummetmælkspulver, og isen indeholder piskefløde, mandler og kokosfedt. Smagen af saltkaramel kommer fra aromaer og salt, mens sødmen er sammensat af flere forskellige sødestoffer, blandt andet maltitol, steviolglycosider fra Stevia, xylitol, erythritol og sucralose. Der er også tilsat inulin og frugtooligosakkarider samt stabilisatorer som johannesbrødkernemel, guargummi, pectiner og carrageenan.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 226 kcal, 11 g fedt — heraf 6,8 g mættet fedt — 23 g kulhydrater, hvoraf 5,3 g sukkerarter, 5,3 g protein og 0,5 g salt. Det giver en is med et moderat sukkerindhold, hvor en del af sødmen kommer fra sødestoffer i stedet for sukker.

Vaflerne passer som en kold dessert efter middagen, som en lille snack på varme dage eller som en del af en isdessert sammen med friske bær eller frugt. De kan tages direkte fra fryseren og spises med det samme, eventuelt efter et par minutters optøning, så vaflen bliver lidt blødere at bide i.

Pakken indeholder 360 ml. Opbevar vaflerne i fryseren ved -18 °C eller koldere, og hold dem tæt lukket, så de ikke tager smag af andre varer i fryseren. Bemærk, at produktet kan indeholde spor af æg, havre, hasselnødder, pistacienødder, valnødder, sennep, cashewnødder, pekannødder, paranødder og macadamianødder.