Flødeis m. chokoladestykker

Flødeis med chokoladestykker fra Salling er en flødebaseret is, hvor fløden udgør 28 % af indholdet. Den er lavet af piskefløde, vand, vallekoncentrat fra mælk, skummetmælk, sukker, glukosesirup og glukose-fruktosesirup, tilsat revet chokolade og chokoladestykker (hver 2 %), emulgator (E 471), stabilisatorer (E 410, E 412) og naturlig vaniljearoma.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 225 kcal, 12 g fedt (heraf 7,7 g mættet), 27 g kulhydrater (heraf 24 g sukker), 1,9 g protein og 0,1 g salt. Det er altså en forholdsvis sød is med et markant fedtindhold, hvilket er med til at give den cremede konsistens.

Isen passer til dessert, som afslutning på et måltid eller som en kold snack på varme dage. Chokoladestykkerne giver bid og smag af kakao, og den kan spises som den er, eller bruges som tilbehør til kager, vafler eller pandekager.

Bøtten indeholder 900 ml, hvilket svarer til flere portioner og gør den velegnet til at have i fryseren. Efter åbning bør isen opbevares i fryseren og gerne tildækket for at undgå, at den tager smag af andre fødevarer. Den kan med fordel tages ud et par minutter før servering, så den bliver let at portionere.