Flødeis m. vanilje- og jordbærsmag og tyggegummikugle

Flødeis med vanilje og jordbær fra Premier Is er en flødebaseret is, hvor fløden udgør 38 % af indholdet. Ud over fløde indeholder den skummetmælk, sukker, skummetmælkspulver og glukosesirup, mens jordbærpuré og vaniljeekstrakt giver smag af jordbær og vanilje. Farverne kommer blandt andet fra aroniajuicekoncentrat og en række naturlige farvestoffer.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 189 kcal, 9,2 g fedt – heraf 5,9 g mættet fedt – 23 g kulhydrat, hvoraf 20 g er sukkerarter, 3,2 g protein og 0,16 g salt. Det er altså en is med et forholdsvis højt fedt- og sukkerindhold, som man typisk spiser i mindre portioner.

Brug den som en klassisk dessertis: et par kugler i en skål, i en vaffel, oven på en varm brownie eller som tilbehør til frisk frugt og bær. Den fylder 445 ml, hvilket svarer til en almindelig familiebakke, og den skal opbevares frosset ved omkring -18 °C. Tag den ud et par minutter før servering, så den bliver let at portionere. Efter optøning bør den ikke fryses igen.

Vær opmærksom på, at isen kan indeholde spor af æg, soja, hvede, byg, hasselnødder, mandler og pistacienødder.