Fint havsalt

Fint havsalt fra Falksalt er et fintmalet salt, hvor hovedparten af indholdet er natriumklorid — mindst 99,6 % ifølge varedeklarationen. Der er tilsat et klumpforebyggende middel (E551), så saltet bliver ved med at drysse frit og ikke klumper sammen i fugtigt vejr.

Det fine salt er det, man typisk rækker ud efter, når der skal smages til undervejs eller ved bordet. Det opløser sig hurtigt og fordeler sig jævnt, hvilket gør det velegnet til bagning, til at salte vand til pasta og kartofler, og til at justere smagen i saucer, supper og fars. Fordi kornene er små, kan en lille mængde mærkes tydeligt, så det er værd at smage til lidt ad gangen frem for at hælde efter.

Pakken indeholder 500 g, hvilket er en størrelse, der passer til daglig brug i et almindeligt køkken og samtidig holder sig fint i et stykke tid. Salt har i sig selv meget lang holdbarhed, så du behøver ikke at bekymre dig om, at det bliver dårligt.

Ved bordet kan det komme i en saltkværn eller et dryssebøtte, alt efter hvordan du foretrækker at dosere.