Ekstra jomfruolivenolie øko

Piccardo & Savorè ekstra jomfruolivenolie er en økologisk olie på 750 ml, fremstillet udelukkende af oliven. Den har en dyb grøn-gylden farve og en frugtig, let bitter smag, der er karakteristisk for en kvalitetsolie af denne type.

Næringsindholdet pr. 100 ml viser 824 kcal og 91,6 g fedt, heraf 15,2 g mættede fedtsyrer. Der er hverken kulhydrater, sukker, protein eller salt i olien. Det gør den velegnet til daglig brug i køkkenet, hvor den både kan bruges kold og varm.

I det danske køkken er ekstra jomfruolivenolie uundværlig i dressinger, marinader og som finish på salater, grøntsager og brød. Den kan også bruges til stegning ved middelhøj varme, til at pensle grøntsager inden ovnbagning eller som smagsgiver i supper og saucer. Den milde, frugtige profil passer godt til både middelhavsretter og nordiske råvarer.

Olien holder sig bedst, hvis den ikke udsættes for direkte sollys eller varme. 750 ml er en praktisk størrelse til et almindeligt hjemmekøkken, hvor olien bruges jævnligt.