Yoghurt naturel m. havreknas og tranebær 2,6% fedt laktosefri

Bægeret på 170 gram koster 15,95 kr. hos Bilka, svarende til 93,82 kr. pr. kilo. Der er ingen kampagnepris i dette udtræk, så 93,82 kr. pr. kilo er dagens pris for denne yoghurt.

Yoghurten er lavet af letmælk tilsat majsfibre og mælkeprotein, med laktaseenzym, som er det, der gør produktet laktosefrit — enzymet nedbryder mælkesukkeret, uden at mælken i sig selv er fjernet. Kulturen indeholder de tre probiotiske stammer LA-5 (Lactobacillus acidophilus), BB-12 (Bifidobacterium) og F19 (Lactobacillus casei), samt tilsat vitamin D. Toppingen af havreknas udgør 44,2 % og består af havreflager, hvid bagesirup, sødede tørrede tranebær (13,4 %) med sukker og solsikkeolie, sukker, solsikkeolie, hvedeflager og ekstruderede cerealier af rismel, hvedemel, hvedemalt og hvedegluten. Produktet indeholder dermed MÆLK og HVEDE (gluten) som deklarerede allergener, selvom mælken er laktosefri.

Designet med yoghurt i bunden og müsli på toppen, adskilt indtil man vender bægeret, er tænkt til at holde havreknasset sprødt, indtil man er klar til at spise — praktisk til madpakken eller en snack på farten, hvor man ikke ønsker en blød, opblødt topping.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 410 kJ/98 kcal, 2,6 gram fedt (heraf 1 gram mættede fedtsyrer), 11,8 gram kulhydrat (heraf 7 gram sukkerarter), 1,9 gram kostfibre, 5,1 gram protein og 0,16 gram salt. Sat i forhold til referenceindtaget for en voksen (8.400 kJ, 70 g fedt, 20 g mættede fedtsyrer, 90 g sukkerarter, 6 g salt) dækker 100 gram cirka 5 % af energien, 4 % af fedtet, 5 % af det mættede fedt, 8 % af sukkerarterne og 3 % af saltet — jævnt fordelte, moderate tal, typisk for en yoghurt med müsli-topping frem for en decideret dessertyoghurt.

Prisen på 15,95 kr. er dagens pris hos Bilka. Ændrer den sig, er det prishistorikken her på siden, der viser, om 93,82 kr. pr. kilo er en normal pris for denne yoghurt eller et usædvanligt niveau.

Arla Cultura er et undermærke under Arla, specifikt bygget op om probiotiske yoghurtprodukter med tilsatte bakteriekulturer. Fordi toppingen og yoghurten er adskilt i bægeret, kan produktet med fordel tages med hjemmefra uden at blive blandet før lige inden det spises — praktisk til madpakken, hvor konsistensen ellers ville ændre sig hen over formiddagen.