Annonce
Bilka · Krydderier · Santa Maria
Citronsyre
Annonce
Citronsyre koster 9,39 kr. (293,44 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 13. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Citronsyre (E330).
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Citronsyre fra Santa Maria er et rent syrningsmiddel i pulverform, hvor ingredienslisten ikke rummer andet end citronsyre (E330). Næringsindholdet ligger på nul hele vejen igennem — energi, fedt, kulhydrater, sukker, fibre, protein og salt står alle til 0 pr. 100 g — så det er et hjælpestof, der justerer smag og konsistens frem for at bidrage med næring.
I det danske køkken bruges citronsyre især til syltning og konservering, hvor den giver den syrlige smag, som eddike ellers står for. Den kan også røres ud i vand og bruges til at give frugt og grøntsager et syrebad, så de ikke bruner, og til at fremhæve syren i desserter, saft og hjemmelavet sodavand. Fordi den er tør og koncentreret, skal den doseres forsigtigt — lidt går langt.
Opbevar posen tørt og lukket, så pulveret ikke klumper sammen af fugt fra luften. Den lille 32 g-pose er praktisk til husholdninger, der kun bruger citronsyre nu og da, og rækker til mange omgange, da der sjældent skal mere end en knivspids eller en teskefuld til.
Hvorfor kiloprisen er høj for et pulver
342,19 kr. pr. kilo dækker over en lille dåse på 32 gram til 10,95 kr., og citronsyre bruges i knivsspidser, ikke i gram ad gangen. En dåse rækker derfor meget længere, end kiloprisen umiddelbart antyder — den reelle pris pr. anvendelse er lav, selvom literprisen ser høj ud isoleret set.
Ét rent stof, mange anvendelser
Ingredienslisten viser udelukkende E330, citronsyre, uden fyldstoffer eller tilsætning. Det gør produktet velegnet til flere formål: som surhedsregulator i syltetøj og marmelade, til at justere smagen i saft, eller i dressinger og marinader, hvor man ønsker syrlighed uden citronens frugtsmag og bitre skal.
Sådan doseres citronsyre
Start med en knivsspids opløst i lidt vand eller drysset direkte på maden, og smag til — citronsyre er markant kraftigere end citronsaft målt på volumen. I syltetøj bruges det ofte sammen med sukker og pektin for at hjælpe geleringen, mens det i dressinger og marinader tilsættes helt til sidst for at bevare den friske syrlighed.
Detaljer om varen
- Mærke
- Santa Maria
- Stregkode (EAN)
- 7311311026324
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-29 | 10,95 kr. |
| 2026-10-03 | 9,39 kr. |
| 2026-10-08 | 9,39 kr. |
| 2026-10-13 | 9,39 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad bruges citronsyre til i madlavningen?
Den bruges som syrningsmiddel, blandt andet til syltning og konservering, til syrebad af frugt og grøntsager samt til at give syre i desserter, saft og hjemmelavet sodavand.
Indeholder citronsyre næring?
Nej. Næringsindholdet er 0 for energi, fedt, kulhydrater, sukker, fibre, protein og salt pr. 100 g. Den bidrager altså ikke med næringsstoffer, men bruges for smagens og funktionens skyld.
Hvordan opbevares citronsyren?
Opbevar posen tørt og lukket, så pulveret ikke klumper sammen af fugt fra luften.
Hvad koster Citronsyre hos Bilka?
Citronsyre koster 9,39 kr. (293,44 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 13. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Citronsyre på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Citronsyre ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Citronsyre?
Citronsyre forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
150,00 kr.
215,00 kr.
10,00 kr.
10,00 kr.
5,00 kr.
10,00 kr.