Chorizoruller m. ko-, gede- og fåremælksost

Chorizoruller med ko-, gede- og fåremælksost er en lille snack af to lag: en fyldig ostekerne omviklet af krydret chorizopølse. Osten er lavet af en blanding af komælk, gedemælk og fåremælk med salt, osteløbe og kulturer, mens pølsen består af grisekød krydret med røget paprika, cayennepeber, hvidløg, muskatnød og oregano. Det giver en tydelig smag af røget chili og moden ost, hvor sødmen fra gede- og fåremælken balancerer det krydrede.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 355 kcal, 28 g fedt, 21 g protein og 2,2 g salt. Det er altså en proteinrig og fedtholdig bid, som mætter godt i små mængder.

Rullerne egner sig som snack på farten, i madpakken eller som en del af et tapas- eller osteanretning, hvor de kan skæres i skiver og lægges på et fad sammen med brød og oliven. De kan også bruges som det krydrede indslag på en sandwich eller et stykke rugbrød.

Pakken indeholder 66 g, og da produktet er let at tage med, er det oplagt til at have liggende i køleskabet. Opbevares køligt, og nydes inden for holdbarhedsdatoen. Bemærk, at der kan forekomme rester af benstykker.